La receta es solo aguacate maduro. Lo importante no es cocinar, sino escoger una textura adecuada: uno inmaduro puede estar demasiado duro y un gajo muy resbaladizo cuesta agarrarlo.
Corta el aguacate por la mitad y quita el hueso.
Corta en gajos gruesos.
Sirve de inmediato.
Ofrece un gajo maduro y blando, sin hueso ni piel. Si resbala, puedes rebozarlo ligeramente en avena muy fina, si la avena es adecuada para tu bebé. Cuando mejore la pinza, adapta el tamaño de las piezas.
Sirve gajos gruesos de aguacate que el bebé pueda agarrar fácilmente.
Corta en tiras o cubos más pequeños.
El aguacate es el único ingrediente. Si tu bebé tiene un plan para alergias, síguelo como con cualquier alimento.
Lo ideal es prepararlo al momento. Si guardas aguacate cortado, cúbrelo y refrigéralo.
Lo ideal es prepararlo al momento. Si guardas aguacate cortado, cúbrelo y refrigéralo.
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
