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Tortitas blandas de pescado y arroz para bebés (8 meses+)

El pescado blanco cocido, el arroz cocido y la patata machacada forman tortitas fáciles de agarrar si la mezcla queda húmeda. Esta receta necesita dos cuidados especiales: retirar las espinas y conservar bien el arroz cocido.

8 meses+Almuerzo16 minFácilBLW
Tortitas blandas de pescado y arroz
  • Edad8 meses+
  • Preparación 8 min · Cocción 8 min
  • Rinde aproximadamente 3 a 4 tortitas pequeñas
  • DificultadFácil
  • Información sobre alérgenosContiene: Pescado

Ingredientes

  • 40 g de pescado blanco cocido
  • 1/4 de taza de arroz cocido
  • 1 cda de puré de patata

Preparación

  1. Desmenuza con cuidado el pescado blanco cocido y comprueba que no tenga espinas.

  2. Mézclalo con el arroz cocido y el puré de patata, y luego forma tortitas pequeñas.

  3. Cocínalas en una sartén antiadherente a fuego bajo o medio-bajo durante unos 4 minutos por cada lado, hasta que el centro esté bien caliente y humeante y las tortitas mantengan la forma. Déjalas enfriar antes de servir.

Porción por edad

Desmenuza el pescado y comprueba que no queden espinas. Mezcla con arroz bien cocido y patata, forma tortitas tiernas, caliéntalas por completo y comprueba que se deshacen con facilidad en lugar de quedar densas y gomosas.

8 meses+

Sirve las tortitas blandas que el bebé pueda agarrar.

9 meses+

Corta por la mitad o en cuartos.

Información sobre alérgenos

Contiene pescado.

Conservación

Enfría dentro de 1 hora y refrigera o congela enseguida. Si lo refrigeras, consúmelo dentro de 24 horas porque la receta contiene arroz cocido. Recalienta solo una vez hasta que esté bien caliente y humeante por completo, luego deja enfriar antes de servir. Si el arroz ya se recalentó una vez antes de preparar las tortitas, no vuelvas a recalentarlas.

Preguntas frecuentes

¿Cómo debo conservar Tortitas blandas de pescado y arroz?

Enfría dentro de 1 hora y refrigera o congela enseguida. Si lo refrigeras, consúmelo dentro de 24 horas porque la receta contiene arroz cocido. Recalienta solo una vez hasta que esté bien caliente y humeante por completo, luego deja enfriar antes de servir. Si el arroz ya se recalentó una vez antes de preparar las tortitas, no vuelvas a recalentarlas.

¿Qué alérgenos contiene Tortitas blandas de pescado y arroz?

Contiene Pescado. Revisa las etiquetas de los productos que uses y sigue cualquier indicación sobre alergias que te hayan dado para tu bebé.

Fuentes y referencias

Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:

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