Comment couper l'abricot pour bébé
Dernière mise à jour juillet 2026
Les abricots sont un fruit à noyau sucré et légèrement acidulé qui constitue un excellent premier aliment pour les bébés. Lorsqu'ils sont bien mûrs ou légèrement cuits, ils deviennent très tendres et faciles à écraser, ce qui convient à la fois au sevrage dirigé par le bébé et à l'alimentation à la cuillère. La considération principale avec l'abricot est la texture plutôt que l'âge : le fruit mûr et tendre est adapté aux bébés, tandis que l'abricot ferme, pas mûr ou séché nécessite plus de précautions.
Dans ce guide, vous trouverez des instructions étape par étape pour préparer l'abricot pour un bébé de 6 mois, un de 9 mois et un de 12 mois, ainsi que des tailles de coupe sûres pour éviter l'étouffement en centimètres. Retirez toujours le noyau avant de servir, car la pierre dure représente un risque d'étouffement, et épluchez la peau ou faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit tendre dans les premiers mois.
Réponse rapide
Les bébés peuvent commencer à manger de l'abricot vers 6 mois, une fois qu'ils montrent des signes de préparation pour les solides, comme se tenir assis avec peu de soutien, avoir un bon contrôle de la tête et du cou, et atteindre ou porter de la nourriture à la bouche. L'abricot n'est pas un allergène courant, donc il n'est pas nécessaire de le retarder. Comme pour tout nouvel aliment, proposez-le seul lors des premières tentatives afin de pouvoir observer la réaction de votre bébé.
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6–8 mois
Comment couper l'abricot pour un bébé de 6 mois
À 6 mois, choisissez un abricot très mûr, lavez-le, retirez le noyau et épluchez la peau. Proposez une moitié douce et épluchée ou un gros quartier d'environ 1,5 à 2 cm de large, suffisamment grand pour que votre bébé puisse le tenir dans une prise de poing avec un peu dépassant en haut pour le ronger. Si le fruit est ferme, faites-le cuire brièvement à la vapeur ou en le mijotant jusqu'à ce qu'il soit très tendre, puis servez-le tiède plutôt que chaud. Vous pouvez également écraser l'abricot mûr ou cuit avec une fourchette et le proposer sur une cuillère pré-remplie, ou le mélanger avec du yaourt nature ou des flocons d'avoine. Évitez l'abricot cru et ferme à ce stade, car le fruit pas mûr est trop dur à mâcher en toute sécurité, et évitez les morceaux petits, ronds ou de taille à croquer. Gardez votre bébé assis droit et restez à portée de bras pendant qu'il mange.
exemple de repas bébé 6 mois pour plus de conseils.

9–11 mois
Comment couper l'abricot pour un bébé de 9 mois
Vers 9 mois, de nombreux bébés développent la prise en pince, utilisant le pouce et l'index pour ramasser des morceaux plus petits. Lavez l'abricot, retirez le noyau, épluchez la peau et coupez la chair mûre et tendre en petits morceaux d'environ 1 à 1,5 cm. Chaque morceau doit s'écraser facilement entre vos doigts ; s'il ne le fait pas, faites cuire le fruit jusqu'à ce qu'il le fasse. Évitez les formes rondes ou en pièce de monnaie, et coupez les morceaux de manière à ce qu'ils ne soient jamais de la taille ou de la forme pouvant bloquer les voies respiratoires. Comme l'abricot mûr peut être glissant, vous pouvez rouler les morceaux dans un peu de céréales pour bébé ou d'avoine moulue pour aider à la prise. Si vous proposez de l'abricot séché à ce stade, mijotez-le jusqu'à ce qu'il soit dodu et tendre et hachez-le finement, jamais entier. Continuez à superviser chaque bouchée pendant que votre bébé est assis droit.

12+ mois
Comment couper l'abricot pour un bébé de 12 mois
À 12 mois, la plupart des tout-petits peuvent gérer des morceaux de taille à croquer et s'améliorent dans la mastication. Lavez l'abricot, retirez le noyau et coupez la chair en morceaux de taille à croquer d'environ 1,5 cm de large, suffisamment petits pour être mâchés mais jamais si grands qu'ils pourraient être avalés entiers. Une fois que votre tout-petit mâche bien, vous pouvez laisser la peau fine et tendre, bien que l'épluchage soit toujours acceptable s'il le préfère. Continuez à éviter les abricots séchés entiers, qui restent fermes, collants et faciles à étouffer ; hachez-les finement ou ramollissez-les à la place. Proposez les morceaux sur une assiette ou dans un bol et laissez votre tout-petit se nourrir lui-même avec les doigts ou une fourchette. Gardez les repas calmes et assis, évitez de laisser votre enfant marcher ou courir avec de la nourriture, et surveillez toujours pendant qu'il mange.
Quand les bébés peuvent-ils manger de l'abricot ?
Choisissez des abricots bien mûrs qui cèdent légèrement sous la pression, ou faites cuire des fruits plus fermes brièvement jusqu'à ce qu'ils soient suffisamment tendres pour être facilement écrasés entre vos doigts. Retirez toujours d'abord le noyau, et épluchez la peau ou coupez-la très finement pour les jeunes bébés, car la peau dure est difficile à mâcher. L'abricot séché ne doit jamais être donné entier ; gardez-le pour plus tard, finement haché ou mijoté jusqu'à ce qu'il soit dodu et tendre.
Voir notre guide des premiers aliments bébé pour plus d’idées.
Idées de recettes à base d'abricot pour bébés
Une fois que votre bébé est à l'aise avec l'abricot nature, essayez ces façons simples et sans sucre de le servir.
- Abricot cuit écrasé dans de la bouillie chaude pour un petit déjeuner naturellement sucré.
- Quartiers d'abricot tendre et épluché légèrement cuits à la vapeur pour les premiers mangeurs.
- Abricot écrasé avec de la banane ou de la poire pour un mélange de fruits doux.
- Purée d'abricot mélangée à du yaourt nature entier pour une collation crémeuse.
Voir notre liste d’aliments pour la DME et guide des premiers aliments bébé pour plus d’idées.
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Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
