Réponse rapide
La plupart des bébés sont prêts à commencer les solides vers 6 mois, dès qu'ils peuvent se tenir assis avec un soutien, maintenir leur tête stable et montrer de l'intérêt pour la nourriture. Le céleri peut être introduit à ce stade, mais uniquement lorsqu'il est cuit jusqu'à être très moelleux ou finement haché. Les bâtonnets de céleri crus et croquants ne conviennent pas aux bébés et doivent attendre les années de petite enfance.
À quel âge bébé peut-il manger du céleri ?
La plupart des bébés sont prêts à commencer les solides vers 6 mois, dès qu'ils peuvent se tenir assis avec un soutien, maintenir leur tête stable et montrer de l'intérêt pour la nourriture. Le céleri peut être introduit à ce stade, mais uniquement lorsqu'il est cuit jusqu'à être très moelleux ou finement haché. Les bâtonnets de céleri crus et croquants ne conviennent pas aux bébés et doivent attendre les années de petite enfance.
Le céleri n'est pas un allergène courant et il n'y a aucune raison de retarder son introduction une fois que votre bébé mange des solides. Proposez-le avec une variété d'autres légumes et servez-le toujours sous une forme adaptée aux capacités de mastication et de préhension de votre bébé.
Voir notre guide des premiers aliments bébé pour plus d’idées.
Conseils de sécurité
- ✓Faites toujours cuire le céleri jusqu'à ce qu'il soit très moelleux pour les bébés ; le céleri cru est un risque d'étouffement et doit attendre les années de petite enfance.
- ✓Retirez les fibres filandreuses dures le long de chaque branche de céleri avant de servir, car les fils peuvent être difficiles à gérer pour les bébés.
- ✓Évitez les petits morceaux ronds et les morceaux durs ; adaptez la forme et la taille de la découpe à l'âge et à la capacité de mastication de votre bébé.
- ✓Restez à portée de bras et surveillez attentivement votre bébé pendant chaque repas, et ne le laissez jamais manger en bougeant, en rampant ou allongé.
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Comment couper le céleri pour un bébé de 6 mois
À 6 mois, le céleri cru est trop ferme et filandreux pour être sûr, alors faites-le toujours cuire d'abord. Faites cuire le céleri à la vapeur ou à l'eau frémissante jusqu'à ce qu'il soit complètement moelleux et s'écrase facilement entre votre doigt et votre pouce, puis coupez le long de la branche pour retirer les fils durs. Servez-le sous forme d'une lanière moelleuse et plate de la longueur d'un doigt, d'environ 8 à 10 cm de long et 1 à 2 cm de large, pour que votre bébé puisse la saisir avec l'extrémité dépassant de son poing fermé. Vous pouvez aussi hacher finement ou écraser le céleri cuit et l'incorporer à des purées, de la purée de pomme de terre ou d'autres aliments moelleux. Évitez tout céleri cru, les morceaux durs ou fibreux et les petits morceaux ronds à ce stade, car ce sont des risques d'étouffement.
exemple de repas bébé 6 mois pour plus de conseils.
Idées de recettes au céleri pour bébés
Une fois le céleri cuit moelleux et préparé en toute sécurité, il s'incorpore facilement à de nombreux repas doux et adaptés aux bébés. Voir nos recettes pour bébé.
- ★Purée moelleuse de céleri et de pomme de terre allongée avec un peu de lait maternel ou de lait infantile
- ★Soupe de céleri et de carotte mixée servie tiède, pas chaude
- ★Céleri cuit finement haché mélangé à des lentilles ou des haricots moelleux
- ★Céleri moelleux coupé en dés mélangé à un écrasé doux de légumes et de riz
Voir notre liste d’aliments pour la DME and guide des premiers aliments bébé pour plus d’idées.
Questions fréquentes
Quand les bébés peuvent-ils manger celery ?
La plupart des bébés peuvent manger celery vers 6 mois. Adaptez taille et texture à l’âge et au développement.
Comment couper celery pour la DME ?
Vers 6 mois, découpez celery en grands morceaux faciles à tenir ; les morceaux peuvent diminuer quand la mastication progresse.
Comment servir celery en DME ?
Coupez en bâtonnets ou quartiers que bébé peut tenir ; la texture doit s’écraser facilement.
Risque d’étouffement avec celery ?
celery peut être risqué en petits morceaux durs ou ronds ; privilégiez de grands morceaux mous adaptés à la DME.
Comment servir celery à un bébé de 6 mois ?
Vers 6 mois, proposez de grands morceaux mous que bébé tient à la main.
celery est-il adapté à la DME ?
celery convient à la DME coupé en formes sûres et textures fondantes que bébé peut explorer.
Comment couper celery pour les bébés plus grands ?
Vers 9 mois, beaucoup de bébés utilisent la pince fine ; coupez celery en petits morceaux de la taille d’un pois. Gardez une texture fondante et surveillez les formes à risque.
Faut-il cuire ou servir celery cru ?
Cuisez celery jusqu’à ce qu’il s’écrase facilement quand le cru est trop ferme pour les gencives. Les fruits mûrs et mous se servent souvent crus, les aliments plus fermes sont cuits à la vapeur, rôtis ou bouillis.
celery peut-il être un finger food à 6 mois ?
Oui, en bâtonnets longs faciles à tenir et avec une texture qui s’écrase aisément. Surveillez les repas et adaptez la forme à la mastication de bébé.
Comment couper celery pour un bébé de 7 mois ?
À 7 mois, les bébés utilisent encore une prise palmaire (avec toute la main). Coupe celery en longues bandes d'environ 5-7 cm de long et de la largeur d'un doigt, avec une partie qui dépasse du poing pour mâcher. Doit être assez tendre pour être écrasé entre deux doigts.
Comment couper celery pour un bébé de 8 mois ?
À 8 mois, les bébés perfectionnent leur prise et peuvent commencer à pincer. Continue à offrir celery en bandes de 5 cm avec quelques petits morceaux de la taille d'un pois pour pratiquer la prise en pince. Cuit jusqu'à ce qu'il soit facilement écrasable.
Comment couper celery pour un bébé de 9 mois ?
À 9 mois, la plupart des bébés ont développé la prise en pince. Coupe celery en morceaux de la taille d'un pois (environ 1,5 cm) pour pratiquer l'auto-alimentation. Continue à éviter les formes rondes, dures ou collantes ; doit être assez tendre pour être écrasé avec une pression légère.
Comment couper celery pour un bébé de 10 mois ?
À 10 mois, les bébés mangent une plus grande variété de textures. Offre celery en morceaux de la taille d'un pois ou en petits cubes (1,5 cm). Ils peuvent gérer des textures légèrement plus fermes, mais les morceaux doivent encore être facilement écrasables.
Comment couper celery pour un bébé de 12 mois ?
À partir de 12 mois, les bébés mangent des morceaux d'environ 1,5 cm. Les aliments ronds (raisins, tomates cerises) doivent toujours être coupés en quartiers jusqu'à l'âge de 4 ans en raison du risque d'étouffement. Doit être assez tendre pour être mâché sans trop de travail des molaires.
Les bébés peuvent-ils manger celery au petit déjeuner ?
Oui — celery peut faire partie d'un petit déjeuner équilibré pour bébé lorsqu'il est préparé en formes sûres pour les bébés. Associe-le à une protéine, une graisse saine ou un grain entier (œufs, yaourt, flocons d'avoine, beurre de noix sur du pain) pour un repas du matin complet.
verifiedSources et références
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
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