Comment couper le brocoli pour bébé
Dernière mise à jour avril 2026
Le brocoli est un légume idéal en diversification : fibres, vitamine C, et intérêt dans les aliments riches en fer bébé quand il est bien cuisiné.
Cuit à la vapeur jusqu’à être très tendre, le bouquet offre une « poignée » naturelle pour que bébé attrape le légume.
Réponse rapide
Dès environ 6 mois avec l’introduction des solides.
Sélectionnez l’âge du bébé
6–8 mois
Comment servir le brocoli pour un bébé de 6 mois
Cuisez à la vapeur jusqu’à tendreté. Servez des fleurettes avec une tige assez longue pour tenir : la tige fait office de manche. La tête doit être facile à mâcher.
exemple de repas bébé 6 mois pour plus de conseils.
9–11 mois
Brocoli pour un bébé de 9 mois
Proposez des fleurettes un peu plus petites ou coupées, toujours bien molles. Gardez la tige pour la prise si possible.
12+ mois
Brocoli pour un bébé de 12 mois
Des bouchées plus petites conviennent souvent ; le brocoli peut s’intégrer aux repas de famille, bien cuit et tendre.
Quand donner du brocoli à bébé
Il doit être cuit à la vapeur (ou équivalent) jusqu’à ce que les fleurettes s’écrasent facilement entre les doigts.
Voir notre guide des premiers aliments bébé pour plus d’idées.
Recettes bébé au brocoli
Exemples de repas bébé avec du brocoli :
- Brocoli vapeur
- Purée brocoli-patate
- Petits flans ou galettes
- Pâtes avec brocoli très tendre
Voir notre liste d’aliments pour la DME et guide des premiers aliments bébé pour plus d’idées.
Plus de guides de découpe
Guides associés
Voir tous les guides d’alimentationSources et références
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
- ●AAP - Prévention des étouffements AAP
- ●NHS - Les premiers aliments solides de ton bébé NHS
- ●AAP - Commencer les aliments solides AAP
