הכדורי סושי לתינוקות הזה מושלם לתינוקות בגיל 9 חודשים+. המתכון הזה הוא קל להכנה.
השתמשו באורז שבושל זה עתה עד לריכוך מלא. אם מכינים מראש, צננו בתוך שעה, העבירו מיד למקרר והשתמשו בתוך 24 שעות; אין להשתמש באורז שנותר בטמפרטורת החדר.
שטפו, חצו, הוציאו את הגלעין וקילפו אבוקדו בשל. מעכו היטב וערבבו בעדינות עם האורז הרך, תוך פירוק גושים דביקים.
הגישו בכפית או במנות לחות, שטוחות ורפויות שמתפרקות בלחיצה קלה. אל תדחסו את האורז לכדורים עגולים וצפופים.
צננו לטמפרטורת הגשה מתאימה, בדקו שאין גרגרים קשים והשגיחו כשהתינוק יושב זקוף. השליכו שאריות מהצלחת ששימשה להאכלה.
בכפית או במנות לחות, רפויות ושטוחות; לעולם לא כדורים דחוסים.
צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
צנן בתוך 1 שעה והעבר במהירות למקרר או למקפיא. אם שומרים במקרר, השתמש בתוך 24 שעות כי המתכון מכיל אורז מבושל. חמם מחדש פעם אחת בלבד, עד שהמנה חמה מאוד ומעלה אדים לכל אורכה, ואז צנן לפני ההגשה.
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
