קציצות הודו, אפונה ותפוח אדמה לתינוקות (9 חודשים+)

הכנה

1. 1

   בשלו את קוביות תפוח האדמה במים עד שהן רכות מאוד, כ-10 דקות.

2. 2

   אידו או בשלו את האפונה עד שהיא רכה, ואז מעכו קלות.

3. 3

   טגנו את בשר ההודו במחבת על חום בינוני עד שהוא מבושל לחלוטין, ושברו אותו לחתיכות קטנות.

4. 4

   מעכו את תפוח האדמה המבושל עד שהוא חלק, ואז ערבבו עם האפונה וההודו עד שהתערובת אחידה.

5. 5

   עצבו את התערובת לכדורים קטנים ורכים בעזרת הידיים.

6. 6

   חממו שמן זית במחבת וטגנו את הקציצות במשך 2-3 דקות מכל צד עד שהן מזהיבות קלות ומחוממות.

7. 7

   תנו לקציצות להתקרר לטמפ' פושרת לפני ההגשה, ודאו שהן נשארות רכות וקלות למעיכה.