מקורות והפניות
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
מרכיבים
- 4–5 פרחי ברוקולי
- מים לאידוי
הכנה
שטוף את הברוקולי וחלק אותו לפרחים גדולים, השאר חלק מהגבעול כידית והסר חלקים קשים או סיביים.
אדה כ-6–7 דקות, או יותר אם צריך, עד שכל הפרח רך מאוד. הגודל והעובי משנים את הזמן.
לחץ על הגבעול ועל הראש: שניהם צריכים להימעך בקלות. תן לזה להתקרר לפני ההגשה.
הגשה לפי גיל
6 חודשים+
פרחים גדולים עם גבעול ארוך.
9 חודשים+
פרחים קטנים יותר או חתיכות קצוצות.
מדריכים קשורים
מתכונים קשורים
צפו בכל המתכונים
מקלות גזר רכים מאודים
6-12 חודשיםנשנוש
13 דק׳ויטמין A
חתיכות כרובית רכות בשיטת BLW
6-12 חודשיםנשנוש
9 דק׳סיבים תזונתיים
פנקייקים קטנים מתירס מתוק
12 חודשים+נשנוש
23 דק׳סיבים תזונתיים
פנקייקס אפונת מיניאטוריות
9 חודשים+נשנוש
20 דק׳סיבים תזונתיים
כדורי חטיף אפרסק עם מילט
9 חודשים+נשנוש
28 דק׳סיבים תזונתיים
חצאי מנגו
6 חודשים+נשנוש
5 דק׳ויטמין A