Hvordan servere lever for baby

6–8 måneder

Hvordan servere lever til en 6 måneder gammel

Ved 6 måneder er den mildeste introduksjonen godt kokt kyllinglever purert til den er helt glatt og rørt inn i en grønnsaksmos babyen din allerede kjenner. Kok leveren godt, til det ikke er rosa i midten, og bland den deretter med et lite splash av vann, brystmelk eller en buljong uten salt til den er silkeaktig. Lever har en sterk, mineralaktig smak som kan overraske nye spisere, så start med en liten mengde: rør bare en teskje av puréen inn i søtpotet-, gulrot- eller squashmos og tilby det på en forhåndsbelastet skje. Hvis det blir godtatt, kan du gradvis øke mengden i løpet av de følgende ukene, og holde totalen til omtrent én liten porsjon lever per uke på grunn av det svært høye innholdet av vitamin A. Fryse resten av puréen i en isbitform slik at ingenting går til spille, og alltid overvåke mens babyen din sitter oppreist.

6 måneders babyfôringsplan for flere tips.

9–11 måneder

Hvordan servere lever til en 9 måneder gammel

Rundt 9 måneder forsvinner finhakket lever lykkelig inn i blandede kjøttretter. Kok kylling- eller storfekjøttlever godt, hakk eller smuldre den fint, og bland den med kjøttdeig for å lage myke kjøttboller eller tynne kaker; et forhold på omtrent én del lever til tre deler storfekjøtt holder smaken mild. Kok dem til det ikke er rosa rester, og server hele myke kjøttboller som babyen din kan gnage på eller del kaker i chunky biter, og tilby mindre smuldre når pinsettgrepet dukker opp. La kjøttbollene småkoke i en tomatsaus uten salt eller saus for å holde dem fuktige og lette å svelge, siden vanlig kokt lever kan bli tørr og kornete. Tell disse blandede rettene mot den samme grensen på omtrent én liten porsjon lever per uke, krydre kun med milde urter, og overvåk hver bit mens babyen din sitter oppreist.

12+ måneder

Hvordan servere lever til en 12 måneder gammel

Ved 12 måneder kan små mengder lever glir inn i hverdagsfamiliekoking. Rør hakket kokt lever inn i bolognese, shepherd's pie, kjøttkake eller en saktekokt storfekjøttstuing, og sett til side porsjonen til småbarnet ditt før du tilsetter salt, siden salt bør holdes minimal til minst 24 måneder. En skje eller to med lever i en blandet rett er mer enn nok; grensen på omtrent én liten porsjon i uken gjelder fortsatt godt inn i småbarnsårene fordi vitamin A lagres i kroppen. Fortsett å unngå butikkjøpt leverpostei, som er høy i salt og enda mer konsentrert i vitamin A enn vanlig kokt lever. Hakk alt i biter som er lette å tygge, server sammen med myke grønnsaker og korn, hold småbarnet ditt sittende mens de spiser, og fortsett å overvåke hvert måltid.