Aubergine-Tomat Pasta Grädde for Babies (10 months+)

groceryIngredienser

• 1/2 kopp små pasta (t.ex. stjärnor eller små snäckor)
• 1/2 kopp aubergine, skalad och tärnad
• 1 medelstor tomat, skalad och hackad
• 1 tsk olivolja
• 2 msk vatten eller sparat pastavatten

format_list_numberedFörberedelse

1. 1

   Förvärm ugnen till 180C och rosta den tärnade auberginen med olivolja tills den är mycket mjuk, cirka 15 minuter.

2. 2

   Blanchera tomaten, ta bort skinnet och hacka fint.

3. 3

   Koka pastan enligt förpackningens anvisningar tills den är mycket mjuk, sila sedan av och spara lite av pastavattnet.

4. 4

   Mixa den rostade auberginen, den skalade tomaten och vattnet eller pastavattnet till en slät, krämig sås.

5. 5

   Blanda såsen med den kokta pastan och mosa lätt för att få mjuka, små bitar.

6. 6

   Låt svalna till ljummen innan servering.

child_careServering efter ålder

Näring & Fördelar