您11个月宝宝能做什么
大多数11个月的宝宝都是自信的自主进食者。您的宝宝可能正在用灵巧的捏取抓握（拇指和食指）捡起小块食物，并自己送到嘴里。许多宝宝开始在帮助下用开放杯或吸管杯喝水，有些甚至尝试用勺子，尽管大部分食物仍然会掉得到处都是。
咀嚼和压泥的技能有了很大进步。即使只有几颗牙，宝宝也能用牙龈磨碎柔软的食物，因此您可以从泥状食物过渡到软块、剁碎的肉类和小块嫩肉。现在提供多种质地的食物有助于您的宝宝学习处理更复杂的食物，并减少将来挑食的可能性。
母乳或配方奶在11个月时仍然是营养的重要组成部分，但固体食物正逐渐成为主要的卡路里和铁的来源。目标是每天三餐加一到两次零食，并持续提供富含铁和健康脂肪的食物，以支持宝宝快速的生长和大脑发育。
适合11个月宝宝的最佳食物
富含铁的肉类（鸡肉、牛肉、火鸡）
熟透的、细碎或撕成丝的肉类为您的宝宝提供所需的铁和蛋白质，随着奶量的减少而变得更加重要。将肉切成宝宝可以握住的湿润软条，或混合到压泥的蔬菜中，以便于咀嚼。
软炒蛋或水煮蛋
鸡蛋富含蛋白质和健康脂肪，适合小手抓取。将鸡蛋炒得松软蓬松，或提供切成小条的水煮蛋，以避免噎住的危险。
全脂原味酸奶
原味全脂酸奶提供钙、蛋白质和益生菌。单独食用或与压碎的水果混合，避免添加香料或糖分，因为1岁以下的宝宝不需要额外的糖。
豆类和扁豆
煮至非常软的豆类和扁豆是很好的植物性铁、蛋白质和纤维来源。用手指轻轻压碎较大的豆类，温热食用，单独或混合到米饭或蔬菜中。
软熟蔬菜（西兰花、胡萝卜、红薯）
蒸或烤蔬菜至叉子可以轻松刺入，以便于用牙龈压碎。将它们切成小条或小块，并确保切成圆形，以免有任何硬币大小或足够坚硬的形状卡在喉咙里。
成熟的软水果（香蕉、梨、桃子、浆果）
天然甜美的水果提供维生素、纤维和水分。将成熟的水果切成小软块或薄片，切开葡萄和樱桃番茄以避免噎住的风险。
鳄梨
奶油状的鳄梨富含促进大脑生长的健康脂肪。将其切成宝宝可以握住的软片，或将其压在一片吐司上，作为简单营养的餐点或零食。
熟透的意大利面
小贝壳、螺旋面或短通心粉等软意大利面形状非常适合练习捏取抓握。煮至非常软，并与少量橄榄油、压泥的蔬菜或无盐酱汁混合。
燕麦粥和全谷物
温热的燕麦粥、软熟的藜麦或富含铁的婴儿谷物是很好的饱腹餐。将其煮至软烂，并加入压碎的水果或用母乳或水稀释的坚果酱，以增加营养。
软嫩的鱼
温和的鱼类如三文鱼或鳕鱼提供蛋白质和促进大脑发育的omega-3脂肪。彻底煮熟，仔细剁碎以去除所有骨头，切成小块或与压土豆混合食用。
奶酪
巴氏消毒的奶酪如温和的切达奶酪或马苏里拉奶酪增加钙和蛋白质。提供薄条或磨碎的奶酪，而不是块状，以免造成噎住的危险，并尽量选择低钠选项。
全谷物吐司条
轻微烤过的全谷物面包切成条状，非常适合自主进食。涂上压鳄梨、薄薄一层坚果酱或鹰嘴豆泥，并烤至坚硬，以免在嘴里变得粘稠。
样本餐点
- ★早餐：软炒蛋配全谷物吐司条和几块软香蕉
- ★午餐：撕碎的鸡肉配软熟的西兰花条和熟意大利面贝壳
- ★晚餐：剁碎的三文鱼与压红薯和蒸胡萝卜条混合
- ★零食：全脂原味酸奶与压碎的浆果混合
- ★零食：鳄梨片配磨碎的奶酪和切成四分的蓝莓
安全提示
- ✓始终安全地切割圆形或坚硬的食物：将葡萄、樱桃番茄和蓝莓纵向切成四分，并将香肠形状的食物切成小条，而不是圆片。
- ✓在整个第一年内避免蜂蜜、添加盐和添加糖，并跳过整颗坚果、爆米花、生硬的生蔬菜和其他常见的噎住危险。
- ✓保持肉类、鱼类和鸡蛋湿润并完全煮熟，撕碎或剁碎较硬的食物，以便您的宝宝能用牙龈处理。
- ✓用餐时始终监督您的宝宝，让他们坐在高椅上，绝不要让他们在走路、爬行或坐在汽车座椅时进食。
- ✓逐一以小量引入常见过敏原，如鸡蛋、乳制品、鱼类和坚果酱，并在添加另一种新食物之前观察是否有任何反应。
何时咨询医生
如果您的宝宝持续拒绝固体食物、频繁呕吐或噎住、体重未按预期增加，或出现食物过敏的迹象，如荨麻疹、肿胀、呕吐或呼吸困难，请咨询您的儿科医生。您的医生还可以就铁和维生素D的需求提供建议，并在您对宝宝的饮食或生长有任何担忧时给予安慰。
适合您11个月宝宝的餐点创意
常见问题
11个月的宝宝应该吃多少？
大多数11个月的宝宝每天吃三餐加一到两次零食，配合母乳或配方奶。食物的分量差异很大，因此请根据宝宝的饥饿和饱腹感来调整，而不是追求固定的数量，并在每餐中提供多种食物。
适合11个月宝宝的手指食物有哪些？
很好的手指食物包括软熟的蔬菜块、成熟的水果、小意大利面形状、撕碎的肉类、炒蛋、磨碎的奶酪和吐司条。将所有食物切成宝宝可以轻松捡起并用牙龈压碎的小软块。
我的11个月宝宝可以吃家庭其他成员的食物吗？
在许多情况下，可以。只要食物不添加盐、糖或蜂蜜，并切成安全、柔软的块，您的宝宝就可以共享家庭餐。在添加调味料之前，先将宝宝的份额分开，并避免像整颗坚果和生硬的生蔬菜这样的噎住危险。
11个月的宝宝需要多少奶？
这个年龄的宝宝通常每天喝约16到24盎司的母乳或配方奶，尽管这会有所不同。随着固体餐的增加，奶逐渐在营养中变得不那么重要，但在宝宝满一岁之前，它仍然是饮食的重要组成部分。
我什么时候可以引入牛奶？
通常建议在宝宝满一岁后将全牛奶作为主要饮料，因此现在继续母乳或配方奶。您仍然可以在11个月宝宝的餐点中使用少量全脂乳制品，如酸奶和奶酪。
11个月的宝宝应该避免哪些食物？
避免蜂蜜、添加盐和糖、整颗坚果、爆米花、生硬的生蔬菜、整颗葡萄和樱桃番茄、硬块奶酪或肉类，以及任何小圆形或坚硬的食物，这些都可能造成噎住的危险。还要跳过未巴氏消毒的食物和牛奶作为主要饮料，直到一岁。
我的11个月宝宝拒绝进食。我该怎么办？
食欲自然会有所波动，有些日子宝宝吃得比其他日子少。继续提供各种食物而不施加压力，让宝宝探索和自主进食，并在用餐时保持放松。如果拒绝持续或宝宝体重下降，请咨询您的儿科医生。
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verified来源与参考
本指南参考了来自领先健康组织的最新指南：
- ●NHS - 宝宝的第一固体食物NHS
- ●AAP - 开始添加固体食物AAP
- ●AAP - 防止窒息AAP