Naudanliha, Kurpitsa & Ohrasose vauvoille

Valmistus

1. 1

   Kypsennä raaka jauheliha pannulla, riko paakut ja tarkista ruokamittarilla vähintään 71 °C:n (160 °F) sisälämpötila. Vältä raa'an lihan aiheuttama ristikontaminaatio.

2. 2

   Hauduta kurpitsaa.

3. 3

   Keitä kuivat ohrasuurimot erikseen pakkauksen ohjeen mukaan, kunnes kovia jyviä ei ole; mittaa 2 rkl vasta kypsennyksen jälkeen.

4. 4

   Soseuta kypsä liha, pehmeä kuorittu ja siemenetön kurpitsa sekä ohra turvallisen nesteen kanssa kosteaksi soseeksi. Poista sitkeät kuidut ja kovat jyvät ja anna jäähtyä.