Hopp til innhold

Biff, Gresskar & Byggmos for Babyer

Denne biff, gresskar & byggmos er perfekt for babyer 6 måneder+. Denne oppskriften er middels å forberede.

6 måneder+LunsjMiddels
Biff, Gresskar & Byggmos
  • Aldersområde6 måneder+
  • Forberedelse 5 min
  • VanskelighetsgradMiddels
  • AllergeninformasjonInneholder: Gluten

Ingredienser

  • 50 g rå mager kjøttdeig av storfe
  • 1/2 kopp (75g) gresskar
  • 2 ss ferdigkokt, helt myk perlebygg (mål etter koking; inneholder gluten)
  • Drikkevann eller usaltet kokevæske ved behov

Forberedelse

  1. Stek rå kjøttdeig, del opp alle klumper og kontroller med mattermometer at kjernetemperaturen når 71 °C (160 °F). Unngå krysskontaminering fra rått kjøtt.

  2. Damp gresskaret.

  3. Kok tørr perlebygg separat etter pakken til ingen korn er harde; mål 2 ss først etter koking.

  4. Mos gjennomstekt kjøtt, mykt gresskar uten skall og frø og ferdigkokt bygg med trygg væske til en fuktig mos uten seige kjøttfibre eller harde korn. Avkjøl.

Servering etter alder

6 måneder+

Silkemyk puré.

9 måneder+

Myk mos.