דלגו לתוכן

דייסת אמארנט לתינוקות לתינוקות

דייסה פשוטה זו עשויה מגרגרי אמארנט שלמים וממים. האריזה קובעת את כמות המים ההתחלתית ואת זמן הבישול; פתיתים וקמח דורשים הוראות שונות. בשל עד שהגרגרים רכים מאוד לפני הטחינה. יחס המים וזמן הבישול המקוריים של מתכון זה עדיין דורשים בדיקת בישול מעשית.

6 חודשים+ארוחת בוקרבינוני
דייסת אמארנט לתינוקות
  • טווח גילאים6 חודשים+
  • הכנה 2 דק׳
  • קושיבינוני

מרכיבים

  • 2 כפות גרגרי אמארנט שלמים
  • מים, בכמות המצוינת על אריזת האמארנט, ועוד לטחינה לפי הצורך

הכנה

  1. ודא שהאריזה מיועדת לגרגרי אמארנט שלמים; פתיתים וקמח דורשים שיטות אחרות.

  2. מדוד את כמות המים המצוינת על האריזה עבור כמות זו. הבא לרתיחה, ואז בשל על אש קטנה לפי ההוראות, תוך ערבוב ובדיקה שהמים בסיר לא מתאדים לגמרי.

  3. המשך לבשל עד שהגרגרים רכים מאוד; הוסף מים לפי הצורך. זמן בישול קבוע של 12 דקות אינו נקודת סיום אמינה לכל מוצר.

  4. טחן את הגרגרים המבושלים עם מספיק מים כדי לקבל מרקם המתאים לתינוק. בדוק שאין גרגרים קשים לפני ההגשה.

  5. הנח להתקרר לטמפרטורה נוחה לאכילה.

הגשה לפי גיל

6 חודשים+

חלק לגמרי.

9 חודשים+

קצת יותר סמיך.