Mini Tortitas de Maíz Dulce for Babies (12 months+)

groceryIngredientes

• 1/2 taza de maíz dulce (fresco o congelado, descongelado)
• 1 huevo
• 2 cucharadas de harina de trigo
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de calabacín finamente rallado
• 1 cucharadita de aceite de oliva (para cocinar)

format_list_numberedPreparación

1. 1

   Tritura ligeramente o pica finamente el maíz dulce para reducir el riesgo de atragantamiento, manteniendo algo de textura.

2. 2

   En un tazón, mezcla el maíz, el huevo, la harina, la leche y el calabacín rallado hasta obtener una masa espesa.

3. 3

   Calienta el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio.

4. 4

   Coloca pequeñas porciones de masa en la sartén y aplana ligeramente para formar mini tortitas.

5. 5

   Cocina durante 2–3 minutos de cada lado hasta que estén doradas y cocidas por dentro.

6. 6

   Retira de la sartén y deja enfriar a temperatura tibia antes de servir.

7. 7

   Sirve como tortitas suaves del tamaño de un dedo o corta en tiras.

child_carePorción por edad

Nutrición y beneficios

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