Mini Mais-Puffer for Babies (12 months+)

groceryZutaten

• 1/2 Tasse Mais (frisch oder gefroren, aufgetaut)
• 1 Ei
• 2 EL Weizenmehl
• 2 EL Milch
• 1 EL fein geriebene Zucchini
• 1 TL Olivenöl (zum Braten)

format_list_numberedZubereitung

1. 1

   Den Mais leicht pürieren oder fein hacken, um das Erstickungsrisiko zu verringern, dabei aber etwas Textur zu behalten.

2. 2

   In einer Schüssel den Mais, das Ei, das Mehl, die Milch und die geriebene Zucchini zu einem dicken Teig vermengen.

3. 3

   Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

4. 4

   Kleine Portionen des Teigs in die Pfanne geben und leicht zu Mini-Puffern flach drücken.

5. 5

   2–3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.

6. 6

   Aus der Pfanne nehmen und auf lauwarm abkühlen lassen, bevor sie serviert werden.

7. 7

   Als weiche, fingerfreundliche Puffer servieren oder in Streifen schneiden.

child_careServieren nach Alter

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