Hvordan servere ris for baby

6–8 måneder

Hvordan servere ris for en 6 måneder gammel

Ved 6 måneder er det enkleste utgangspunktet en glatt risgrøt: bland jernberiket risgrøt for babyer med morsmelk eller morsmelkerstatning til den er skjevennlig, og tilby den på en forhåndsbelastet skje. Hvis du foretrekker ekte korn, kok hvit eller brun ris til den er veldig myk og litt overkokt, mos den deretter inn i grønnsakspuré, linsepuré eller annen fuktig mat slik at den danner en myk, sammenhengende mos i stedet for løse korn, som er vanskelig for en nybegynner å samle i munnen. Du kan også presse myk, klebrig ris inn i en tykk stang eller liten kake som babyen din kan holde og gnage på. Skyll risen før koking og kok den i ekstra vann, og sil av, for å redusere arsenikk, og hold den enkel uten tilsatt salt. Alltid overvåk når babyen din sitter oppreist.

6 måneders babyfôringsplan for flere tips.

9–11 måneder

Hvordan servere ris for en 9 måneder gammel

Rundt 9 måneder blir klebrig ris ekte fingermat. Kok ris til den er veldig myk og litt våtere enn du ville gjort for voksne, slik at den klumper seg naturlig, og press den deretter inn i små baller eller klumper på omtrent 2 til 3 cm i diameter som babyen din kan plukke opp og føre til munnen; det utviklende pinsettgrepet lar dem også jobbe med individuelle myke korn. Kortkornet og sushi-stil ris klumper seg best, mens tørr, separat langkornet ris har en tendens til å spre seg og frustrere. Du kan rulle ballene i fint malte frø eller blande inn moste grønnsaker, linser eller flaket kokt fisk for smak og næring, alltid uten salt. Fortsett å variere korn i løpet av uken for å begrense arsenikkeeksponering, unngå tørre hauger med fast ris, og overvåk hver bit.

12+ måneder

Hvordan servere ris for en 12 måneder gammel

Ved 12 måneder kan ris se mye mer ut som familiemat. Hold den kokt myk, og server klebrige risboller, ris presset inn i kaker, eller skjeer med ris rørt gjennom milde karrier, dal, grønnsaksstuing, og saltfrie wokretter; en smårolling som øver seg med skje vil finne at litt klebrig ris er mye lettere å holde på enn løse korn. Vanlig kokt sushi-stil ris er fint når krydderet er minimalt, men unngå rå fisk helt. Fortsett de arsenikk-kloke vanene: skyll før koking, kok i ekstra vann og sil av når det er praktisk, og roter ris med havre, bygg, quinoa og pasta i løpet av uken i stedet for å servere det daglig. Hold måltidene sittende og overvåket, og unngå salte sauser som soyasaus.