Är det normalt att oroa sig för järn i denna ålder?
Ja. Aptiten sjunker ofta efter den första födelsedagen och många småbarn föredrar mjölk och kolhydrater framför kött eller bönor. Det är vanligt att familjer ibland inte får i sig tillräckligt med järn.
AAP och NHS anger att järnbehovet ligger på cirka 7 mg per dag för åldrarna 1 till 3. Du behöver inte nå 7 mg vid varje måltid. Sikta på ett jämnt genomsnitt över några dagar.
En tallrik för småbarn som stödjer järn innehåller vanligtvis ett protein med järn, en stärkelse, en mjuk grönsak eller frukt rik på vitamin C, och en källa till nyttigt fett. Små portioner räknas, och upprepad exponering hjälper.
Kortvariga faser av avvisande är förväntade. Om ditt barn växer och är energiskt, fortsätt att erbjuda järnrik mat utan press och använd vitamin C-parningar för att öka absorptionen.
Varför småbarn får i sig för lite järn
- Höga tillväxtbehov vid 1 till 3 år medan aptiten är oförutsägbar
- Mycket mjölk eller mejeriprodukter som tränger ut järnrik mat och minskar absorptionen av icke-hemjärn
- Preferens för raffinerade kolhydrater framför kött, bönor eller gröna grönsaker
- Växtbaserat järn absorberas sämre än animaliskt järn utan vitamin C-parning
- Fytater i spannmål och baljväxter samt polyfenoler i vissa drycker kan minska järnabsorptionen
- Vegetariska eller begränsade köttdieter kräver extra planering för att nå målet
- Historia av prematuritet eller låg födelsevikt kan öka risken för låga järndepåer
När du ska ringa läkaren
- Ditt småbarn dricker mer än cirka 700 ml mjölk dagligen och äter mycket lite järnrik mat
- Blekhet, ovanlig trötthet, andfåddhet vid lätt aktivitet, eller snabb hjärtrytm
- Frekventa infektioner, dålig aptit under veckor, eller långsam tillväxt på tillväxtdiagrammet
- Pica-beteenden som att äta icke-matvaror som papper, jord eller is
- Historia av prematuritet, låg födelsevikt eller känd anemi
- Du planerar att börja med ett järntillskott eller multivitamin med järn
- Svarta, tjärliknande avföring, kräkningar eller buksmärtor efter att ha börjat med järntillskott
- Du misstänker järnbrist trots att du regelbundet erbjuder järnrik mat
Praktiska sätt att nå 7 mg/dag
Rotera hemjärn 3 till 4 gånger per vecka
Hemjärn från animaliska livsmedel absorberas väl. Erbjud små, mjuka bitar av nötkött, lamm, mörk kalkon eller kycklinglår, lax, sardiner eller tonfisk. Portionerna för småbarn är små, som 1 till 2 matskedar finhackat kött eller fisk blandat i pasta, ris eller mjuka grönsaker.
Para växtbaserat järn med vitamin C varje gång
Icke-hemjärn från växter absorberas bättre med vitamin C. Servera bönor, linser, tofu, edamame, hummus, tahini, nöt- eller frösmör, berikade spannmål eller bladgrönsaker tillsammans med jordgubbar, citrusfrukter, kiwi, mango, tomater eller paprika. Exempel på kombinationer: linser med tomatsås, bönquesadilla med apelsinskivor, tofu med broccoli och ananas.
Håll mjölken i rätt mängd
Erbjud cirka 450 till 600 ml mjölk per dag, serverad efter måltider eller snacks snarare än före. För mycket mjölk kan tränga ut järnrik mat och kan minska absorptionen av icke-hemjärn. Yoghurt eller ost är okej i småbarnsportioner men försök att inte para stora mejeriportioner med din huvudkälla till järn.
Lita på berikade baslivsmedel
Torra flingor, barn- och spädbarnsflingor, bröd och havregryn kan ge betydande järn. Kontrollera etiketterna och välj alternativ med flera milligram järn per portion. Erbjud med frukt rik på vitamin C istället för mjölk för att maximera absorptionen.
Få växter att arbeta hårdare
Använd bönor och linser ofta: mosa i pannkakor, soppor eller pastasåser. Rör ner tahini eller jordnötssmör i havregryn. Strö mycket fint malda pumpa- eller solrosfrön på yoghurt eller äppelmos. Pressad fast tofu kan sauteras och serveras med en skvätt citron.
Laga i gjutjärn när det passar
Att laga sura, fuktiga livsmedel som tomatsås eller chili i gjutjärn kan tillsätta små mängder järn till maten. Det är en säker, enkel ökning tillsammans med dina vanliga järnkällor.
Erbjud järn vid 2 måltider per dag
En enkel rytm fungerar: inkludera en järnrik mat vid frukost och lunch eller middag. Exempelidéer: järnberikad havregryn med jordgubbar; rörägg med spenat och rostat bröd; mini nötkötts- eller linserköttbullar med pasta och tomatsås; hummus på pita med gurka och apelsinskivor; laxburgare med ärtor och ris; bön- och ostquesadilla med mango.
Kosttillskott endast med vägledning
De flesta småbarn kan möta sina behov genom maten. Om du är orolig eller ditt barn undviker de flesta järnrik mat, prata med din barnläkare innan du börjar med något järntillskott. Doseringsbehovet är individuellt och för mycket järn kan vara skadligt.
Frequently asked questions
Hur mycket järn behöver mitt 1 till 3-åriga barn varje dag?
Cirka 7 mg per dag i genomsnitt. Detta är det rekommenderade intaget som anges av American Academy of Pediatrics och stämmer överens med NHS-riktlinjer. Tänk i veckogenomsnitt snarare än perfektion vid varje måltid.
Vilka är de bästa järnrika livsmedlen för småbarn?
Hemkällor absorberas bäst och inkluderar nötkött, lamm, mörk kalkon eller kyckling, lax, sardiner och tonfisk. Bra växtkällor inkluderar linser, bönor, kikärtor, tofu, edamame, hummus, berikade flingor och havregryn, fullkornsbröd, bladgrönsaker, tahini, jordnötssmör och fint malda pumpa- eller solrosfrön.
Mitt småbarn äter knappt kött. Kan vi fortfarande nå 7 mg?
Ja. Erbjud bönor eller linser dagligen, tofu flera gånger per vecka, berikade flingor eller bröd, och para dessa med vitamin C-livsmedel som citrusfrukter, jordgubbar, paprika eller tomater. Att laga i gjutjärn och använda tahini eller nötter smör tillsätter också små mängder. Många vegetariska småbarn möter sina behov med denna metod.
Hur mycket mjölk är okej utan att påverka järnintaget?
Sikta på cirka 450 till 600 ml mjölk per dag. Mer än cirka 700 ml kan tränga ut järnrik mat och minska absorptionen av icke-hemjärn. Erbjud mjölk efter måltider eller snacks och undvik att ge en stor mjölkflaska eller kopp precis före måltider.
Måste jag separera mejeriprodukter från järnrik mat?
Stora mängder kalcium kan minska absorptionen av icke-hemjärn. För de flesta småbarn är normala portioner av mejeriprodukter okej. Om järn är en oro, servera den huvudsakliga järnmat med frukt eller grönsaker rika på vitamin C och erbjud större mejeriportioner vid ett annat snack eller nästa måltid.
Bör jag ge mitt småbarn ett järntillskott?
Kontrollera med din barnläkare först. AAP rekommenderar rutinmässig anemi screening runt 12 månader med riskbaserad uppföljning. Tillskott är hjälpsamma för diagnostiserad brist men doseringen bör vara medicinsk. Järn kan vara giftigt om det tas i överskott, så håll alla tillskott utom räckhåll.
Vilka tecken på lågt järn kan jag märka hemma?
Blek hud, trötthet, irritabilitet, snabb hjärtrytm, andfåddhet vid lätt lek, frekventa infektioner, dålig aptit under veckor, eller pica kan vara tecken. Ring din barnläkare om du märker dessa eller om tillväxten inte följer förväntningarna.
Är lever en bra järnkälla för småbarn?
Lever är mycket hög i järn, men också extremt hög i vitamin A. NHS rekommenderar att begränsa lever till små portioner och inte erbjuda det ofta. Om du använder det, håll det tillfälligt och i mycket små mängder, och balansera med andra järnkällor under veckan.
Tillsätter gjutjärn verkligen järn till maten?
Ja, en del järn överförs, särskilt med sura, fuktiga livsmedel som tomatsås eller chili. Det är en säker, blygsam ökning tillsammans med dina vanliga järnrik mat, inte en ersättning för dem.
Påverkar te eller kaffe mitt småbarns järn?
Tanniner i te och kaffe minskar järnabsorptionen. Dessa drycker rekommenderas inte för småbarn. Erbjud vatten och mjölk istället, och para järnrik mat med frukter eller grönsaker rika på vitamin C.
Kan järnberikad flingor vara en del av en småbarns diet?
Ja. Välj flingor med betydande järn per portion och rimligt socker. Servera med frukt för vitamin C. Du kan blanda flingor med yoghurt eller mjölk, men att para med frukt snarare än en stor mejeriportion stödjer bättre absorption av icke-hemjärn.
Är det normalt om avföringen ser mörkare ut med järn?
Mörk avföring är vanligt med järntillskott. Om avföringen är svart och tjärliknande, eller om ditt barn har buksmärtor eller kräkningar, ring din läkare. Berikade livsmedel ensamma är mindre benägna att orsaka mycket mörk avföring.
Mata din bebis med självförtroende
Nibli är den personliga matkompanjonen för föräldrar som startar med fast föda — recept, scheman, allergener och skärguider i en app.