Blomkåls- och sötpotatismos för bebisar

Förberedelse

1. 1

   Tvätta blomkålen, ta bort blad och hårda delar av stammen och dela i små buketter. Skala sötpotatisen och skär den i små jämnstora tärningar.

2. 2

   Ånga eller sjud sötpotatisen först. Tillsätt blomkålen när potatisen börjar mjukna och fortsätt tillagningen tills båda lätt kan mosas med en gaffel.

3. 3

   Häll av och spara lite kokvatten. Mosa eller mixa till ett fuktigt mos som går att äta med sked och tillsätt vätska sparsamt.

4. 4

   Kontrollera att inga hårda bitar av blomkålsstam finns kvar. Låt svalna före servering.