Morot, zucchini och pumpa blir ett lätt sött grönsaksmos. Morot behöver ofta längre tillagningstid. Börja med den och tillaga tills alla tre grönsaker lätt går att mosa.
Skala och fintärna moroten. Ta bort pumpans hårda skal, kärnor och trådiga fibrer och tärna fruktköttet. Tvätta och skär zucchinin i bitar.
Ånga eller sjud moroten först tills den börjar mjukna. Lägg i pumpan och koka tills den nästan är mjuk. Tillsätt zucchinin och fortsätt tills även de tjockaste bitarna av alla tre grönsakerna lätt går att mosa.
Mosa eller mixa med lite rent kokvatten till ett fuktigt mos på sked. Kontrollera att inga hårda morots- eller pumpabitar finns kvar och låt svalna före servering.
Mixa ordentligt om barnet behöver slät konsistens. För barn som klarar mjuka bitar kan du mosa alla grönsaker noggrant utan att lämna fasta bitar. Servera som del av en varierad måltid som även innehåller lämpliga järnrika livsmedel.
Slät, fuktig grönsakspuré utan fasta morots- eller pumpabitar.
Tjockt men mjukt mos på sked med enbart genomkokta bitar.
Dessa grönsaker innehåller inga avsiktligt tillsatta vanliga större allergener, men individuella reaktioner kan förekomma. Kontrollera eventuella buljonger och kryddor separat.
Kyl snabbt ned tillagat mos som barnet inte har ätit av, förvara övertäckt i kylskåp och använd inom två dagar. Värm ordentligt, rör om och låt svalna före servering. Släng rester från barnets tallrik.
Kyl snabbt ned tillagat mos som barnet inte har ätit av, förvara övertäckt i kylskåp och använd inom två dagar. Värm ordentligt, rör om och låt svalna före servering. Släng rester från barnets tallrik.
Denna guide baseras på aktuella riktlinjer från ledande hälsoorganisationer:
