Quellen & Referenzen
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
- ●NHS - Die ersten festen Nahrungsmittel für dein Baby NHS
- ●AAP - Einführung fester Nahrung AAP
- ●AAP - Erstickungsgefahr vorbeugen AAP
Zutaten
- 40g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1/2 Apfel, geschält, entkernt und gehackt
- 1/2 Tasse Butternut-Kürbis, geschält und gewürfelt
- 2-3 EL Wasser oder hausgemachte Brühe mit niedrigem Natriumgehalt
Zubereitung
Hähnchen, Apfel und Kürbis in einen kleinen Topf mit Wasser oder Brühe geben.
Zum sanften Kochen bringen, dann abdecken und 12-15 Minuten köcheln lassen, bis alles sehr weich und vollständig gar ist.
Etwas abkühlen lassen, dann in einen Mixer geben oder gut mit einer Gabel zerdrücken.
Nach Bedarf etwas Kochflüssigkeit hinzufügen, um eine glatte Püree-Konsistenz zu erreichen.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.
Servieren nach Alter
Ab 7 Monaten
Pürieren oder mit etwas Kochflüssigkeit zu einem glatten Püree verarbeiten, um eine dünnere Konsistenz zu erreichen. Achten Sie darauf, dass der Apfel geschält und vollständig gegart ist.
Ab 9 Monaten
Als dickeres Püree mit sehr weichen kleinen Stückchen servieren. Sie können eine etwas stückigere Konsistenz beibehalten, während sich die Kautechniken entwickeln.
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