Dieses Mini Pilz-Ei-Bissen ist perfekt für Babys ab 12 Monaten. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt etwa 28 Min.
Heize den Ofen auf 180°C vor und fette ein Mini-Muffinblech leicht mit Olivenöl ein.
Erhitze eine kleine Pfanne und brate die fein gehackten Champignons, bis sie sehr weich sind und die Feuchtigkeit verdampft ist.
Schlage in einer Schüssel die Eier mit der Milch, bis alles gut vermischt ist.
Rühre die gekochten Champignons und den optionalen geriebenen Käse unter.
Gieße die Mischung in das Mini-Muffinblech und fülle jede Vertiefung bis zur Hälfte.
Backe die Bissen 12-15 Minuten, bis sie fest und leicht goldbraun sind.
Lass sie auf lauwarm abkühlen, bevor du sie servierst, und nimm sie als weiche Mini-Bissen aus dem Blech.
Serviere sie als weiche Mini-Bissen oder schneide sie in fingerfreundliche Streifen, die dein Kleinkind leicht greifen und kauen kann.
Das Rezept enthält Ei und Milchprodukte. Prüfe die Etiketten der verwendeten Produkte und halte dich an Allergie-Empfehlungen, die du für dein Baby bekommen hast.
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
