Mini-Erbsen-Pfannkuchen for Babies (9 months+)

groceryZutaten

• 1/2 Tasse gefrorene Erbsen, aufgetaut
• 1 Ei
• 2 Esslöffel Weizenmehl
• 2 Esslöffel Milch oder Wasser
• 1 Teelöffel Olivenöl zum Braten

format_list_numberedZubereitung

1. 1

   Die Erbsen gründlich mit einer Gabel zerdrücken oder zu einer leicht stückigen Paste pürieren.

2. 2

   In einer Schüssel die zerdrückten Erbsen mit Ei, Mehl und Milch oder Wasser vermengen, um einen dicken Teig zu bilden.

3. 3

   Eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen.

4. 4

   Kleine Mengen des Teigs in die Pfanne geben, um Mini-Pfannkuchen zu formen.

5. 5

   2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie fest und leicht goldbraun sind, dabei darauf achten, dass sie weich bleiben.

6. 6

   Abkühlen lassen, bis sie lauwarm sind, und dann in fingerlange Streifen schneiden und servieren.

child_careServieren nach Alter

Nährstoffe & Vorteile

Verwandte Ratgeber