Cómo Servir Espinacas para Bebés

6–8 meses

Cómo servir espinacas a un bebé de 6 meses

A los 6 meses, cocina las espinacas hasta que estén muy blandas y completamente marchitas, al vapor o hirviéndolas brevemente, luego córtalas o tritúralas finamente. Las hojas enteras marchitas pueden agruparse y pegarse en la boca de un bebé, así que el objetivo son pequeños trozos suaves en lugar de hojas intactas. Mezcla las espinacas finamente picadas en alimentos suaves o ligeramente texturizados que tu bebé ya conoce: puré de patata, batata, avena, yogur natural de leche entera, o un puré de verduras, y ofrécelas en una cuchara precargada o como un puré espeso que tu bebé pueda recoger. Una o dos cucharadas mezcladas en una comida son suficientes a esta edad. Usa espinacas frescas o congeladas cocinadas justo antes de la comida, mantén las porciones modestas debido a su contenido natural de nitratos, y siempre supervisa a tu bebé sentado erguido.

horario de alimentación del bebé de 6 meses para más consejos.

9–11 meses

Cómo servir espinacas a un bebé de 9 meses

Alrededor de los 9 meses, a medida que se desarrolla la pinza, las espinacas funcionan mejor mezcladas en alimentos blandos para comer con los dedos en lugar de servirse solas. Cocínalas hasta que estén muy blandas, exprime el exceso de agua y córtalas finamente, luego mézclalas en huevos revueltos, una mini tortilla, tortitas o frituras suaves, o mézclalas con pasta, arroz o verduras bien cocidas. Cortar la tortilla o las tortitas en pequeños trozos que se puedan agarrar le da a tu bebé una gran práctica de autoalimentación mientras las espinacas se mantienen bien mezcladas y son fáciles de masticar. Sigue evitando las hojas enteras solas, ya que aún pueden agruparse y ser difíciles de manejar. Combinar la comida con una fruta o verdura rica en vitamina C ayuda a la absorción del hierro, y como siempre, supervisa cada bocado con tu bebé sentado erguido.

12+ meses

Cómo servir espinacas a un bebé de 12 meses

A los 12 meses, la mayoría de los niños pequeños mastican lo suficiente como para manejar las espinacas en una variedad más amplia de platos, pero seguir picándolas finamente y cocinándolas bien es el camino a seguir. Mezcla espinacas cocidas y picadas en bocados de pasta, risotto, muffins salados, panqueques, tortillas o un curry suave, o mézclalas en sopas y guisos sin sal añadida. Los trozos grandes de hojas enteras, ensaladas de espinacas crudas y tallos fibrosos siguen siendo difíciles de manejar para un niño pequeño, así que sigue rompiendo las hojas en pequeños trozos suaves. Alterna las espinacas con otros vegetales a lo largo de la semana en lugar de servir grandes porciones a diario, y sigue ofreciendo vitamina C junto a ellas para una mejor absorción del hierro. Sirve las comidas sentado y supervisado, y deja que tu niño pequeño se autoalimente con los dedos o un tenedor.