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Crème de Petit-Déjeuner à la Pêche et Ricotta pour bébé

Cette recette crème de petit-déjeuner à la pêche et ricotta convient aux bébés 6 mois+. Recette facile à préparer, environ 13 min.

6 mois+Petit-déjeuner13 minFacile
Crème de Petit-Déjeuner à la Pêche et Ricotta
  • Âge6 mois+
  • Préparation 3 min · Cuisson 10 min
  • DifficultéFacile
  • AllergènesContient: Produits laitiers

Ingrédients

  • 1 pêche mûre, pelée et dénoyautée
  • 2 cuillères à soupe de ricotta, entière
  • 1-2 cuillères à soupe d'eau ou de lait (lait maternel ou lait infantile)

Préparation

  1. Peler, dénoyauter et couper la pêche en petits morceaux.

  2. Vapeuriser la pêche jusqu'à ce qu'elle soit très tendre et facilement écrasable.

  3. Transférer la pêche dans un mixeur avec la ricotta.

  4. Mixer jusqu'à obtenir une purée lisse, en ajoutant de l'eau ou du lait pour atteindre la consistance désirée.

  5. Laisser refroidir à température tiède avant de servir.

Portion selon l’âge

6 mois+

Servez comme une purée lisse, sans grumeaux. Pelez et cuisez la pêche avant de la mixer, et diluez avec un peu d'eau ou de lait si nécessaire.

9 mois+

Servez comme une purée plus épaisse ou une crème souple à la cuillère. Vous pouvez laisser une légère texture si votre bébé gère bien les petits morceaux tendres.

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Questions fréquentes

Quels allergènes contient Crème de Petit-Déjeuner à la Pêche et Ricotta ?

Cette recette contient Produits laitiers. Vérifiez les étiquettes des produits que vous utilisez et suivez les conseils en matière d’allergie donnés pour votre bébé.

Sources et références

Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :

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