Sources et références
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
- ●NHS - Les premiers aliments solides de ton bébé NHS
- ●AAP - Commencer les aliments solides AAP
- ●AAP - Prévention des étouffements AAP
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine
- 1/4 de tasse de lait de coco non sucré
- 1/4 de tasse d'eau
- 1/4 de tasse de mangue mûre, pelée et coupée
Préparation
Mélangez les flocons d'avoine, le lait de coco et l'eau dans une petite casserole.
Faites cuire à feu moyen-doux en remuant, jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient très tendres et crémeux.
Ajoutez la mangue coupée et faites cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'elle soit complètement ramollie.
Mixez pour obtenir une purée lisse pour les plus jeunes bébés ou écrasez pour une texture plus épaisse.
Laissez refroidir à température tiède avant de servir.
Portion selon l’âge
6 mois+
Mixez en une purée lisse et diluez avec un peu de lait de coco ou d'eau si nécessaire. Assurez-vous que la mangue est complètement molle et sans grumeaux.
9 mois+
Servez sous forme de purée épaisse avec de petits grumeaux très tendres, ou pré-chargée sur une cuillère pour l'auto-alimentation.
Allergènes
L’avoine n’est pas du blé, mais l’avoine ordinaire peut contenir du gluten provenant d’autres céréales. Si votre bébé doit éviter le gluten, choisissez une avoine étiquetée sans gluten et suivez l’avis de votre professionnel de santé.
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