עדשים לתינוק

בשלו עדשים עד שהן רכות מאוד כך שהן נמעכות בקלות - עדשים אדומות מתפרקות מהר יותר מזנים חומים או ירוקים.

הציגו עדשים בהדרגה; הסיבים שלהן מצוינים לעיכול, אך כמות גדולה פתאומית יכולה לגרום לגזים, לכן הגבירו לאט.

כאשר מבושלות עד רכות רבה, ניתן למעוך עדשים, לעבד אותן למחיות, למרוח על טוסט, או לערבב לתוך ארוחות ירקות ודגנים.

עדשים אדומות מתפרקות במהירות למרקם רך וחלק, מה שהופך אותן לאחת הקטניות הקלות ביותר להתחיל איתן; עדשים חומות וירוקות שומרות על צורתן ומתאימות לתינוקות גדולים יותר.

ראו את המדריך שלנו: מזונות ראשונים לתינוק לרעיונות נוספים.