11 महीने में भोजन: क्या उम्मीद करें
अधिकांश 11 महीने के बच्चे 3 भोजन और एक नाश्ता खाते हैं, और लगभग कोई भी पारिवारिक व्यंजन कम नमक और समझदारी से काटने के साथ अनुकूलित किया जा सकता है। दूध के फीड एकीकृत हो रहे हैं, अक्सर दिन में लगभग 3 तक, 12 महीने के स्विच से पहले जब पूरे दूध को फॉर्मूला के स्थान पर AAP मार्गदर्शन के अनुसार उपयोग किया जा सकता है; WHO अनुशंसा करता है कि स्तनपान परिवार के भोजन के साथ दूसरे वर्ष में जारी रहे।
बर्तन का अभ्यास अब गंभीरता से शुरू होता है। प्रीलोडेड चम्मच, नरम क्यूब्स पर प्रारंभिक कांटा चुभाना, और चम्मच से चिपकने वाले मोटे खाद्य पदार्थ सभी कौशल का निर्माण करते हैं। एक बैच के अनुकूल साप्ताहिक लय भी मदद करती है: एक बार पकाएं, शिशु के आकार के हिस्से में विभाजित करें, रेफ्रिजरेट करें या फ्रीज़ करें, और सप्ताह के दौरान घुमाएं ताकि विविधता रात के खाना पकाने पर निर्भर न हो।
11 महीने के बच्चों के लिए भोजन के विचार
मिनी सब्जी फ्रिटाटा स्क्वायर
कद्दू, पनीर, और नरम मिर्च के साथ बेक किए गए अंडे, स्क्वायर में काटे गए। एक पूरा ट्रे बनाएं; स्क्वायर 2 दिन तक रेफ्रिजरेटेड रहते हैं और अच्छी तरह से फ्रीज़ होते हैं।
नरम पास्ता बोलोग्नीज़
धीरे-धीरे पकी हुई बीफ और टमाटर की चटनी अच्छी तरह से पके हुए छोटे पास्ता पर। परिवार का बैच बिना नमक के पकाएं, शिशु का हिस्सा निकालें, फिर बाकी को सीज़न करें।
सैल्मन और आलू के मछली केक
फ्लेक्ड सैल्मन (हड्डियों की जांच की गई) को मैश किए हुए आलू के साथ मिलाकर छोटे केक के आकार में बनाया गया और बेक किया गया। एक फ्रीज़र स्टेपल जो सप्ताह के लिए तैलीय मछली को कवर करता है।
बीन्स और पनीर के क्यूसाडिला स्ट्रिप्स
मैश किए हुए काले बीन्स और कद्दूकस किए हुए पनीर को नरम टॉर्टिला में गर्म किया गया, पतली स्ट्रिप्स में काटा गया। आयरन, प्रोटीन, और आसान पकड़ के साथ पांच मिनट का लंच।
चिकन और सब्जी का चावल का कटोरा
एक कटोरे में कटी हुई चिकन, नरम चावल, और बारीक कटी हुई सब्जियाँ, बिना नमक के स्टॉक के साथ नम किया गया। कांटा और चम्मच का अभ्यास करने के लिए एकदम सही क्षेत्र।
नरम फ्लैटब्रेड के साथ दाल
हल्की लाल दाल हल्दी और जीरे के साथ (कोई मिर्च नहीं, कोई अतिरिक्त नमक नहीं), नरम फ्लैटब्रेड स्ट्रिप्स के साथ स्कूप की गई। इसे बैच करें; दाल दूसरे दिन बेहतर लगती है।
चम्मच के अभ्यास के लिए दही का कटोरा
मैश किए हुए फल के साथ मिलाया गया मोटा पूरे दूध का दही। मोटे बनावट चम्मच पर चिपकते हैं, जिससे यह आदर्श बर्तन प्रशिक्षण भोजन बनता है।
हम्मस के साथ भुनी हुई सब्जियों का बैच
भुनी हुई गाजर, कद्दू, और मीठे आलू के बैटन का एक साप्ताहिक ट्रे, कई भोजन के लिए डिपिंग के लिए गर्म या ठंडा सर्व किया जाता है।
ओवरनाइट ओट्स, चम्मच-मोटा
पूरे दूध में मैश किए हुए केले के साथ रात भर भिगोए गए ओट्स, इतनी मोटी सर्व की गई कि यह स्व-लोडेड चम्मच पर टिक सके। एक बार में 2-3 जार बनाएं।
टर्की और कद्दू के मीटबॉल
कद्दूकस किए हुए कद्दू के साथ ग्राउंड टर्की इन मीटबॉल को नरम और नम रखता है। एक डबल बैच पकाएं और अगले सप्ताह के लिए आधा फ्रीज़ करें।
नमूना लगभग परिवार के भोजन
- ★फ्रिटाटा स्क्वायर + टोस्ट स्ट्रिप्स + कुचले हुए रास्पबेरी
- ★पास्ता बोलोग्नीज़ + कद्दूकस किया हुआ पनीर + भाप में पकी हुई हरी बीन्स
- ★सैल्मन मछली केक + मटर + डिपिंग के लिए साधारण दही
- ★दाल + नरम फ्लैटब्रेड + खीरे की स्टिक्स
- ★क्यूसाडिला स्ट्रिप्स + एवोकाडो + नरम टमाटर के चौथाई
- ★चिकन चावल का कटोरा + भुनी हुई सब्जियों के बैटन + खुले कप में पानी
11 महीने के बच्चों के लिए भोजन के समय सुरक्षा टिप्स
- ✓शिशु के हिस्से को निकालने के बाद परिवार के बर्तन को सीज़न करें; 12 महीने से कम उम्र के बच्चों को प्रति दिन 1 ग्राम से कम नमक रखना चाहिए।
- ✓गोल खाद्य पदार्थों को आधे या चौथाई में काटें, और पूरे नट्स, पॉपकॉर्न, और कठोर कच्ची सब्जियों से बचें, जो टॉडलरhood में भी घुटने का खतरा बने रहते हैं।
- ✓बैच खाना पकाने के लिए खाद्य सुरक्षा की आवश्यकता होती है: हिस्सों को जल्दी ठंडा करें, 2 घंटे के भीतर रेफ्रिजरेट करें, 2 दिनों के भीतर उपयोग करें या फ्रीज़ करें, और केवल एक बार भाप में गर्म करें।
- ✓पहली जन्मदिन के बाद तक शहद नहीं, बेक किए गए सामान, सॉस, और दही के घुमावों में भी।
- ✓भोजन के दौरान शिशु को सीधे बैठाकर हाथ की पहुंच में रहें, भले ही आत्म-खानपान में आत्मविश्वास बढ़े।
कब अपने बाल रोग विशेषज्ञ को कॉल करें
किसी भी एलर्जिक प्रतिक्रिया (चकत्ते, सूजन, उल्टी, खांसी), ठोस खाद्य पदार्थों के प्रति लगातार इनकार के लिए कॉल करें, जब पहली जन्मदिन के करीब भारी दूध पर निर्भरता हो, बनावट या आत्म-खानपान में कोई प्रगति न हो, विकास के बारे में चिंताएँ, या कोई वास्तविक घुटने की घटना। गंभीर लक्षण जैसे सांस लेने में कठिनाई आपात स्थिति हैं - अपने स्थानीय आपातकालीन नंबर पर कॉल करें।
11 महीने के बच्चों के लिए व्यंजन
चिकन मशरूम चावल का कटोरा
फूलगोभी चीज़ बेबी पास्ता
स्वीटकॉर्न आलू चाउडर
बैंगन टमाटर पास्ता क्रीम
माइल्ड बीन बार्ली स्ट्यू
क्रीम चीज़ खीरे की टोस्ट फिंगर्स
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मेरा 11 महीने का बच्चा वही खा सकता है जो हम खाते हैं?
अधिकतर हाँ। इस उम्र में शिशु भोजन और पारिवारिक भोजन के बीच का अंतर लगभग बंद हो जाता है: थोड़ा या बिना नमक के पकाएं, अंतिम सीज़निंग से पहले शिशु की प्लेट का हिस्सा निकालें, और आकार में काटें। NHS इस चरण को शिशुओं द्वारा कटी हुई पारिवारिक भोजन खाने के रूप में प्रस्तुत करता है, और यह एक यथार्थवादी लक्ष्य है।
हम कब पूरे दूध पर स्विच करें?
12 महीने में, AAP मार्गदर्शन के अनुसार। पहली जन्मदिन तक, स्तन का दूध या फॉर्मूला मुख्य पेय बना रहता है। यदि आप स्तनपान करवा रहे हैं, तो स्विच करने की कोई आवश्यकता नहीं है; WHO अनुशंसा करता है कि परिवार के भोजन के साथ दूसरे वर्ष में जारी रखा जाए।
मैं बर्तन का अभ्यास कैसे शुरू करूं?
एक चम्मच को मोटे खाद्य पदार्थ (ओटमील, दही, मैश किए हुए आलू) से प्रीलोड करें और इसे दें, फिर शिशु को छोटे हैंडल वाले कांटे से नरम क्यूब्स पर चुभाने दें। उम्मीद करें कि अधिकांश खाद्य पदार्थ महीनों तक हाथ से यात्रा करेंगे; बर्तन अभ्यास हैं, वितरण प्रणाली नहीं, जब तक कि टॉडलरhood में अच्छी तरह से न पहुंच जाएं।
11 महीने के बच्चे को कितने दूध के फीड होने चाहिए?
दिन में लगभग 3 फीड सामान्य हैं, कुल मिलाकर लगभग 16-20 औंस, और कई बच्चे सुबह, दोपहर, और सोने के समय के फीड पर गिर जाते हैं। यह एकीकरण 12 महीने के लिए स्वाभाविक रूप से चलता है, जब दूध भोजन के समय का पेय बन जाता है न कि मुख्य घटना।
मैं सप्ताह के लिए सुरक्षित रूप से बैच खाना कैसे पकाऊं?
एक बार पकाएं, शिशु के आकार के हिस्सों में विभाजित करें, जल्दी ठंडा करें, और 2 घंटे के भीतर रेफ्रिजरेट करें। रेफ्रिजरेटेड हिस्सों का 2 दिनों के भीतर उपयोग करें; बाकी को तेजी से पिघलाने के लिए सपाट फ्रीज़ करें। भाप में गर्म करें जब तक यह गर्म न हो जाए, खाने के तापमान तक ठंडा करें, और कभी भी एक ही हिस्से को दो बार न गर्म करें।
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verifiedस्रोत और संदर्भ
यह मार्गदर्शिका प्रमुख स्वास्थ्य संगठनों से वर्तमान दिशानिर्देशों द्वारा सूचित है: