Fonti e Riferimenti
Questa guida si basa sulle attuali linee guida delle principali organizzazioni sanitarie:
- ●NHS - I primi cibi solidi del tuo bebè NHS
- ●AAP - Introduzione ai cibi solidi AAP
- ●AAP - Prevenzione del soffocamento AAP
Ingredienti
- 1/2 banana matura, schiacciata
- 3 cucchiai di lenticchie rosse cotte, molto morbide
- 2 cucchiai di farina d'avena
- 1 cucchiaio di latte materno o acqua
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere (opzionale)
Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.
Schiaccia la banana fino a ottenere una consistenza liscia e senza grumi.
Unisci le lenticchie cotte e schiaccia insieme fino a ottenere un composto morbido.
Aggiungi la farina d'avena, il liquido e la cannella se la usi, e mescola fino a formare un impasto denso.
Con un cucchiaio, forma delle piccole porzioni sulla teglia e appiattiscile delicatamente in mini bites morbidi.
Cuoci in forno per 12-15 minuti fino a quando si sono solidificati ma sono ancora morbidi, senza dorarsi.
Lascia raffreddare a temperatura tiepida prima di servire.
Porzioni per età
9 mesi+
Servire come pezzi morbidi e piccoli o schiacciati delicatamente se necessario. Assicurati che la consistenza sia umida e facile da schiacciare tra le dita.
Informazioni sugli allergeni
L’avena non è frumento, ma l’avena comune può contenere glutine proveniente da altri cereali. Se il tuo bambino deve evitare il glutine, usa avena etichettata senza glutine e segui il consiglio del tuo pediatra.
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