Frittelle di Tacchino, Piselli e Patate for Babies (9 months+)

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• 80g di macinato di tacchino
• 1 patata piccola (circa 100g), sbucciata e tagliata a pezzi
• 2 cucchiai di piselli, freschi o surgelati
• 1 cucchiaino di olio d'oliva

format_list_numberedPreparazione

1. 1

   Bollire i pezzi di patata in acqua fino a quando sono molto morbidi, circa 10 minuti.

2. 2

   Cuocere a vapore o bollire i piselli fino a quando sono teneri, poi schiacciarli leggermente.

3. 3

   Cuocere il macinato di tacchino in una padella a fuoco medio fino a cottura completa, sbriciolandolo in piccoli pezzi.

4. 4

   Schiacciare la patata cotta fino a renderla liscia, poi mescolare con i piselli e il tacchino fino a ottenere un composto omogeneo.

5. 5

   Formare delle piccole frittelle morbide con le mani.

6. 6

   Scaldare l'olio d'oliva in una padella e cuocere le frittelle per 2–3 minuti su ciascun lato fino a doratura leggera e riscaldate.

7. 7

   Lasciare raffreddare a temperatura tiepida prima di servire, assicurandosi che le frittelle rimangano morbide e facili da schiacciare.

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Nutrizione e benefici

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