Aller au contenu

Galettes de dinde, petits pois et pommes de terre pour bébé (9 mois+)

Cette recette galettes de dinde, petits pois et pommes de terre convient aux bébés 9 mois+. Recette facile à préparer, environ 30 min.

9 mois+Déjeuner30 minFacileBLW
Galettes de dinde, petits pois et pommes de terre
  • Âge9 mois+
  • Préparation 10 min · Cuisson 20 min
  • DifficultéFacile

Ingrédients

  • 80g de viande hachée de dinde
  • 1 petite pomme de terre (environ 100g), pelée et coupée
  • 2 cuillères à soupe de petits pois, frais ou surgelés
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation

  1. Faire bouillir les morceaux de pomme de terre dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, environ 10 minutes.

  2. Cuire à la vapeur ou faire bouillir les petits pois jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les écraser légèrement.

  3. Cuire la viande hachée de dinde dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, en la cassant en petits morceaux.

  4. Écraser la pomme de terre cuite jusqu'à obtenir une texture lisse, puis mélanger avec les petits pois et la dinde jusqu'à ce que le tout soit bien combiné.

  5. Façonner le mélange en petits gâteaux moelleux à l'aide de vos mains.

  6. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et cuire les gâteaux pendant 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et bien chauds.

  7. Laisser refroidir à température tiède avant de servir, en veillant à ce que les gâteaux restent moelleux et faciles à écraser.

Portion selon l’âge

9 mois+

Servez sous forme de gâteaux moelleux de la taille de la paume ou coupez en bandes épaisses que bébé peut saisir. Assurez-vous que la texture est très douce et facilement écrasable.