Hoe Plantain te Snijden voor Baby

6–8 maanden

Hoe plantain te snijden voor een 6 maanden oude

Kies op 6 maanden een rijpe plantain met een gele of zwartgevlekte schil, schil deze en stoom, kook of bak het tot het heel zacht is en gemakkelijk tussen je vingers kan worden geplet. Snijd het gekookte vruchtvlees in grote stukken van ongeveer 1 tot 2 cm dik en ongeveer de lengte van een volwassen vinger, zodat je baby er een in een vuistgreep kan vasthouden met een beetje bovenaan om op te knabbelen. Grote, te grijpen stukken zijn het veiligst in deze fase omdat je baby nog geen kleine stukjes kan oppakken en nog leert om voedsel naar de mond te brengen. Als je alleen groene plantain hebt, kook het dan tot het volledig zacht is, pureer het dan grondig met een beetje moedermelk, formule of water en bied het aan op een voorbeladen lepel, omdat groene plantain te stevig en zetmeelachtig is om als fingerfood te serveren. Bied nooit rauwe plantain, gefrituurde tostones of plantain chips aan, en houd je baby altijd rechtop terwijl hij eet.

voedingsschema voor de baby van 6 maanden voor meer tips.

9–11 maanden

Hoe plantain te snijden voor een 9 maanden oude

Rond de 9 maanden ontwikkelen veel baby's de pincetgreep, waarbij ze de duim en wijsvinger gebruiken om kleinere stukjes op te pakken. Kook een rijpe plantain tot hij heel zacht is, snijd het dan in kleine blokjes van ongeveer 1 tot 1,5 cm groot, ongeveer de grootte van een kikkererwt, zodat je baby kan oefenen met oppakken en kauwen. Controleer of elk stuk gemakkelijk tussen je vingers kan worden geplet voordat het op de schaal gaat, en kook het een paar minuten langer als het nog stevig aanvoelt in het midden. Je kunt ook een dikke puree met zachte stukjes serveren om je baby te helpen wennen aan meer textuur, of blijf een groter stuk aanbieden naast de blokjes als je baby nog steeds liever knabbelt. Gekookte groene plantain werkt ook op deze leeftijd, zolang het volledig zacht is en zeer klein is gepureerd of in blokjes is gesneden. Blijf zout, suiker en gefrituurd voedsel vermijden, en houd toezicht op elke hap terwijl je baby rechtop zit.

12+ maanden

Hoe plantain te snijden voor een 12 maanden oude

Tegen de 12 maanden kunnen de meeste peuters omgaan met hapklare stukjes en worden ze beter in kauwen. Kook de plantain tot hij zacht is, snijd het dan in hapklare stukjes van ongeveer 1,5 cm breed, klein genoeg om comfortabel te kauwen, maar nooit zo groot dat ze in één keer doorgeslikt kunnen worden. Zachte gebakken plakken rijpe plantain, gekookt in de oven zonder zout of suiker tot ze mals zijn, zijn een favoriet op deze leeftijd en gemakkelijk voor peuters om met hun vingers op te pakken of met een vork te prikken. Gekookte groene plantain kan worden geserveerd als kleine zachte stukjes of door gepureerde gerechten worden gevouwen. Zelfs op deze leeftijd moet plantain volledig gekookt zijn en moeten knapperige gefrituurde tostones en gezouten plantain chips worden vermeden, omdat ze hard, knapperig en zout blijven en een verstikkings- en natriumprobleem blijven ver buiten de eerste verjaardag. Houd de maaltijden rustig en zittend, laat je kind niet lopen of rennen met voedsel, en houd altijd toezicht terwijl ze eten.