Hvordan man skærer plantain til baby

6–8 måneder

Hvordan man skærer plantain til en 6 måneder gammel

Ved 6 måneder skal du vælge en moden plantain med en gul eller sortplettet skræl, skrælle den og dampe, koge eller bage den, indtil den er meget blød og let kan moses mellem dine fingre. Skær det tilberedte kød i store stykker, cirka 1 til 2 cm tykke og omtrent på størrelse med en voksenfinger, så din baby kan holde en i et helhåndsgreb med lidt, der stikker op over toppen til at gnave på. Store, grebbare stykker er sikrest på dette stadium, fordi din baby endnu ikke kan plukke små stykker op og stadig lærer at bringe mad til munden. Hvis du kun har grøn plantain, skal du koge den, indtil den er helt mør, og derefter mose den grundigt med lidt modermælk, modermælkserstatning eller vand og tilbyde den på en forfyldt ske, da grøn plantain er for fast og stivelsesholdig til at servere som fingermad. Tilbyd aldrig rå plantain, stegte tostones eller plantain chips, og sørg altid for, at din baby sidder oprejst inden for rækkevidde, mens de spiser.

6 måneders baby fodringsplan for flere tips.

9–11 måneder

Hvordan man skærer plantain til en 9 måneder gammel

Omkring 9 måneder udvikler mange babyer pincetgrebet, hvor de bruger tommelfinger og pegefinger til at plukke mindre stykker op. Kog en moden plantain, indtil den er meget blød, og skær den derefter i små terninger på cirka 1 til 1,5 cm i størrelse, omtrent på størrelse med en kikærte, så din baby kan øve sig i at plukke dem op og tygge. Tjek, at hvert stykke let kan moses mellem dine fingre, før det kommer på bakken, og kog det et par minutter længere, hvis det stadig føles fast i midten. Du kan også servere en tyk mos med bløde klumper for at hjælpe din baby med at vænne sig til mere tekstur, eller fortsætte med at tilbyde et større stykke ved siden af terningerne, hvis din baby stadig foretrækker at gnave. Kogt grøn plantain fungerer også i denne alder, så længe den er helt mør og moses eller skæres meget småt. Fortsæt med at undgå salt, sukker og alt, der er stegt, og overvåg hver bid, mens din baby sidder oprejst.

12+ måneder

Hvordan man skærer plantain til en 12 måneder gammel

Ved 12 måneder kan de fleste småbørn håndtere bid-størrelser og bliver bedre til at tygge. Kog plantain, indtil den er blød, og skær den derefter i bid-størrelser på cirka 1,5 cm på tværs, små nok til at tygge komfortabelt, men aldrig så store, at de kan sluges hele. Bløde bagte skiver af moden plantain, tilberedt i ovnen uden salt eller sukker, indtil de er møre, er en favorit i denne alder og nemme for småbørn at plukke op med fingrene eller stikke med en gaffel. Kogt grøn plantain kan serveres som små bløde stykker eller foldes ind i mosede retter. Selv på dette stadium skal plantain være helt tilberedt, og undgå sprøde stegte tostones og saltede plantain chips, som forbliver hårde, sprøde og salte og udgør en kvælnings- og natriumrisiko langt forbi den første fødselsdag. Hold måltiderne rolige og siddende, undgå at lade dit barn gå eller løbe med mad, og overvåg altid, mens de spiser.