赤ちゃんのためのプランテインの切り方

6〜8か月（離乳初期〜中期）

6か月の赤ちゃんのためのプランテインの切り方

6か月の時期には、黄色または黒い斑点のある熟したプランテインを選び、皮をむいてから、非常に柔らかくなるまで蒸したり、煮たり、焼いたりします。調理した果肉を1〜2cmの厚さの大きなスティックに切り、成人の指の長さに近い大きさにします。こうすることで、赤ちゃんは全体を握りしめて、上部から少し突き出た部分を噛むことができます。この段階では、大きくて握りやすい部分が最も安全です。赤ちゃんはまだ小さな部分を拾うことができず、食べ物を口に運ぶことを学んでいる最中だからです。もし青いプランテインしかない場合は、完全に柔らかくなるまで煮てから、母乳、ミルク、または水を少し加えてよくつぶし、プレローディングスプーンで提供します。青いプランテインは硬くてデンプン質が多いため、指で食べる食べ物としては適していません。生のプランテイン、揚げたトストーネ、プランテインチップスは決して提供せず、赤ちゃんが食べている間は常に座っている状態で腕の届く範囲にいるようにしてください。

6ヶ月の赤ちゃんの食事スケジュールについてのヒントをもっと知りましょう。

9〜11か月（離乳後期）

9か月の赤ちゃんのためのプランテインの切り方

9か月頃になると、多くの赤ちゃんがピンチグリップを発達させ、親指と人差し指を使って小さな部分を拾うことができるようになります。熟したプランテインを非常に柔らかくなるまで調理し、約1〜1.5cmの大きさの小さなキューブに切ります。これにより、赤ちゃんはそれを拾って噛む練習ができます。トレイに載せる前に、すべての部分が指の間で簡単につぶれるか確認し、中心がまだ硬い場合は数分長く調理します。赤ちゃんがまだ噛むことを好む場合は、柔らかい塊のある厚いマッシュを提供するか、キューブと一緒に大きなスティックを提供し続けることもできます。完全に柔らかくなり、非常に小さくつぶしたり、キューブにした青いプランテインもこの年齢で適しています。塩、砂糖、揚げたものは引き続き避け、赤ちゃんが座っている間は毎口を監視してください。

12か月以上（離乳完了期）

12か月の赤ちゃんのためのプランテインの切り方

12か月になると、ほとんどの幼児は一口サイズの部分を扱えるようになり、噛むのが上手になっています。プランテインを柔らかくなるまで調理し、約1.5cmの一口サイズの部分に切ります。快適に噛める大きさですが、丸ごと飲み込むことができるほど大きくはありません。塩や砂糖を加えずにオーブンで柔らかくなるまで調理した熟したプランテインの柔らかい焼きスライスは、この年齢で人気があり、幼児が指で拾ったりフォークで刺したりするのが簡単です。煮た青いプランテインは、小さな柔らかい塊として提供するか、マッシュ料理に折り込むことができます。この段階でも、プランテインは完全に調理されていることを確認し、カリカリの揚げトストーネや塩味のプランテインチップスは避けてください。これらは硬く、カリカリしており、塩分が高く、1歳の誕生日を過ぎても誤嚥やナトリウムの懸念となります。食事の時間は落ち着いて座って行い、食べ物を持って歩いたり走ったりしないようにし、常に監視してください。