Dit recept voor ricotta appel mini cakes is perfect voor baby's van 9 maanden+. Dit recept is makkelijk om te bereiden en duurt ongeveer 30 min.
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een mini muffin bakvorm licht in of bekleed met siliconen vormpjes.
Schil en rasp de appel fijn, zorg ervoor dat er geen grote stukken overblijven.
Meng in een kom de ricotta, het ei, de melk en de geraspte appel tot een gladde massa.
Voeg de bloem en de optionele kaneel toe en meng tot een zacht beslag.
Schep het mengsel in de mini vormpjes en bak 12–15 minuten tot het stevig en lichtgoudbruin is.
Laat afkoelen tot lauw voordat je ze eruit haalt en serveert.
Snijd in zachte, hanteerbare stukjes of vingersize repen zoals passend.
Serveer als zachte, hapklare stukjes of vingerslange repen. Zorg ervoor dat de cakes heel zacht en vochtig zijn; verwijder indien nodig harde randen.
Het bevat Zuivel, Ei en Tarwe. Controleer de etiketten van de producten die je gebruikt en volg het allergieadvies dat je voor je baby hebt gekregen.
Deze gids is gebaseerd op de huidige richtlijnen van toonaangevende gezondheidsorganisaties:
