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Mini Gâteaux à la Ricotta et à la Pomme pour bébé (9 mois+)

Cette recette mini gâteaux à la ricotta et à la pomme convient aux bébés 9 mois+. Recette facile à préparer, environ 30 min.

9 mois+Goûter30 minFacileBLW
Mini Gâteaux à la Ricotta et à la Pomme
  • Âge9 mois+
  • Préparation 10 min · Cuisson 20 min
  • DifficultéFacile
  • AllergènesContient: Produits laitiers, Œuf, Blé

Ingrédients

  • 1/2 pomme, pelée et finement râpée
  • 2 cuillères à soupe de fromage ricotta
  • 1 petit œuf
  • 3 cuillères à soupe de farine de blé classique
  • 1 cuillère à soupe de lait
  • 1/4 cuillère à café de cannelle moulue (facultatif)

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C et graissez légèrement un moule à mini muffins ou tapissez-le de moules en silicone.

  2. Pelez et râpez finement la pomme, en veillant à ce qu'il ne reste pas de gros morceaux.

  3. Dans un bol, mélangez la ricotta, l'œuf, le lait et la pomme râpée jusqu'à obtenir une consistance lisse.

  4. Incorporez la farine et la cannelle facultative pour former une pâte souple.

  5. Versez le mélange dans les moules miniatures et faites cuire pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que le tout soit pris et légèrement doré.

  6. Laissez refroidir à température tiède avant de démouler et de servir.

  7. Coupez en morceaux souples et faciles à gérer ou en bandes de la taille des doigts selon ce qui convient.

Portion selon l’âge

9 mois+

Servez en morceaux souples de la taille d'une bouchée ou en bandes de la longueur des doigts. Assurez-vous que les gâteaux sont très mous et humides ; retirez les bords fermes si nécessaire.

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Questions fréquentes

Quels allergènes contient Mini Gâteaux à la Ricotta et à la Pomme ?

Cette recette contient Produits laitiers, Œuf et Blé. Vérifiez les étiquettes des produits que vous utilisez et suivez les conseils en matière d’allergie donnés pour votre bébé.

Sources et références

Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :

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