Mini Muffins met Wortel en Kaas for Babies (10 months+)

groceryIngrediënten

• 125 g fijn geraspte wortel
• 65 g gewone tarwebloem
• 1 ei
• 30 g fijn geraspte milde kaas
• 60 ml volle melk
• 1 eetlepel olijfolie
• 1/2 theelepel bakpoeder

format_list_numberedBereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C en vet een mini muffin bakvorm licht in.

2. 2

   Rasp de wortel fijn en zorg ervoor dat deze zacht en vochtig is.

3. 3

   Klop in een kom het ei, de melk en de olijfolie samen tot een glad mengsel.

4. 4

   Voeg de bloem, het bakpoeder, de geraspte wortel en de kaas toe en meng tot een zacht beslag.

5. 5

   Schep het beslag in de mini muffin vormpjes, vul elk voor ongeveer dr driekwart.

6. 6

   Bak 15–18 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn.

7. 7

   Laat afkoelen tot lauw voordat je ze serveert en zorg ervoor dat de muffins zacht zijn en gemakkelijk uit elkaar te breken.

child_careServeren per leeftijd

Voeding & voordelen

Gerelateerde gidsen