עוגות מיני תפוחי עץ עם ריקוטה לתינוקות (9 חודשים+)

הכנה

1. 1

   מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים קלות תבנית מיני מאפינס או מניחים עם תבניות סיליקון.

2. 2

   קלפו ומגרדים דק את התפוח, ודאו שאין חתיכות גדולות.

3. 3

   בקערה, מערבבים ריקוטה, ביצה, חלב ותפוח מגורר עד שהתערובת חלקה.

4. 4

   מוסיפים את הקמח ואת הקינמון האופציונלי ליצירת תערובת רכה.

5. 5

   מעבירים את התערובת לתבניות מיני ואופים במשך 12–15 דקות עד שהן מתייצבות ומעט מזהיבות.

6. 6

   מניחים להתקרר לטמפ' פושרת לפני שמסירים ומגישים.

7. 7

   חותכים לחתיכות רכות ונוחות לאכילה או לרצועות באורך אצבע לפי הצורך.