Esta receta de mini pasteles de ricotta y manzana es ideal para bebés de 9 meses+. Esta receta es fácil de preparar y tarda unos 30 min.
Precalienta el horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde para mini muffins o forra con moldes de silicona.
Pela y ralla finamente la manzana, asegurándote de que no queden trozos grandes.
En un tazón, mezcla el ricotta, el huevo, la leche y la manzana rallada hasta obtener una mezcla suave.
Incorpora la harina y la canela opcional para formar una masa suave.
Vierte la mezcla en los moldes mini y hornea durante 12–15 minutos hasta que estén firmes y ligeramente dorados.
Deja enfriar a temperatura tibia antes de retirar y servir.
Corta en piezas suaves y manejables o en tiras del tamaño de un dedo, según sea apropiado.
Sirve en piezas suaves y del tamaño de un bocado o en tiras del largo de un dedo. Asegúrate de que los pasteles estén muy suaves y húmedos; retira cualquier borde firme si es necesario.
Contiene Lácteos, Huevo y Trigo. Revisa las etiquetas de los productos que uses y sigue cualquier indicación sobre alergias que te hayan dado para tu bebé.
Esta guía se basa en las pautas actuales de las principales organizaciones de salud:
