Ga naar inhoud

Zachte Linzen Groenterechthoeken voor baby's (10 maanden+)

Dit recept voor zachte linzen groenterechthoeken is perfect voor baby's van 10 maanden+. Dit recept is makkelijk om te bereiden en duurt ongeveer 37 min.

10 maanden+Tussendoortje37 minMakkelijkBLW
Zachte Linzen Groenterechthoeken
  • Leeftijdscategorie10 maanden+
  • Voorbereiding 12 min · Bereiding 25 min
  • MoeilijkheidsgraadMakkelijk
  • AllergeneninformatieBevat: Tarwe

Ingrediënten

  • 1/2 kopje gekookte rode linzen, zacht
  • 1/4 kopje geraspte wortel
  • 1/4 kopje fijn geraspte courgette, uitgeknepen om overtollig vocht te verwijderen
  • 2 eetlepels fijngehakte spinazie
  • 3 eetlepels volkorenmeel
  • 2 eetlepels water

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een kleine ovenschaal met bakpapier.

  2. Pureer de gekookte linzen tot een zachte pasta in een kom.

  3. Roer de geraspte wortel, courgette, spinazie, meel en water erdoor tot er een dikke beslag ontstaat.

  4. Verspreid het mengsel gelijkmatig in de ovenschaal, ongeveer 2 cm dik.

  5. Bak 15-18 minuten tot het stevig is en lichtjes stevig aan de bovenkant.

  6. Laat volledig afkoelen, snijd dan in zachte rechthoeken of vingerformaat strips en laat afkoelen tot lauw voor het serveren.

Serveren per leeftijd

10 maanden+

Snijd in vingerdikke strips of kleine zachte rechthoeken die de baby gemakkelijk kan vastpakken; zorg ervoor dat de textuur vochtig en kruimelig is, niet droog.