Cette recette carrés de légumes aux lentilles douces convient aux bébés 10 mois+. Recette facile à préparer, environ 37 min.
Préchauffez le four à 180°C et tapissez un petit plat de cuisson de papier sulfurisé.
Écrasez les lentilles cuites en une pâte molle dans un bol.
Incorporez la carotte râpée, la courgette, les épinards, la farine et l'eau jusqu'à obtenir une pâte épaisse.
Étalez le mélange uniformément dans le plat de cuisson, sur environ 2 cm d'épaisseur.
Faites cuire pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce que le mélange soit pris et légèrement ferme sur le dessus.
Laissez refroidir complètement, puis coupez en carrés mous ou en bandes de la taille des doigts et laissez refroidir à température tiède avant de servir.
Coupez en bandes de la taille des doigts ou en petits carrés mous que bébé peut saisir facilement ; assurez-vous que la texture est humide et friable, pas sèche.
Cette recette contient Blé. Vérifiez les étiquettes des produits que vous utilisez et suivez les conseils en matière d’allergie donnés pour votre bébé.
Ce guide s'appuie sur les recommandations actuelles des principales organisations de santé :
