Carrés de légumes aux lentilles douces for Babies (10 months+)

groceryIngrédients

• 1/2 tasse de lentilles rouges cuites, molles
• 1/4 tasse de carotte râpée
• 1/4 tasse de courgette finement râpée, pressée pour enlever l'excès d'humidité
• 2 cuil. à soupe d'épinards finement hachés
• 3 cuil. à soupe de farine de blé complet
• 2 cuil. à soupe d'eau

format_list_numberedPréparation

1. 1

   Préchauffez le four à 180°C et tapissez un petit plat de cuisson de papier sulfurisé.

2. 2

   Écrasez les lentilles cuites en une pâte molle dans un bol.

3. 3

   Incorporez la carotte râpée, la courgette, les épinards, la farine et l'eau jusqu'à obtenir une pâte épaisse.

4. 4

   Étalez le mélange uniformément dans le plat de cuisson, sur environ 2 cm d'épaisseur.

5. 5

   Faites cuire pendant 15 à 18 minutes jusqu'à ce que le mélange soit pris et légèrement ferme sur le dessus.

6. 6

   Laissez refroidir complètement, puis coupez en carrés mous ou en bandes de la taille des doigts et laissez refroidir à température tiède avant de servir.

child_carePortion selon l’âge

Nutrition & bienfaits

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