Cuadrados de Lentejas Suaves con Verduras for Babies (10 months+)

groceryIngredientes

• 1/2 taza de lentejas rojas cocidas, suaves
• 1/4 taza de zanahoria rallada
• 1/4 taza de zucchini finamente rallado, exprimido para quitar el exceso de humedad
• 2 cucharadas de espinaca finamente picada
• 3 cucharadas de harina de trigo integral
• 2 cucharadas de agua

format_list_numberedPreparación

1. 1

   Precalienta el horno a 180°C y forra un molde pequeño para hornear con papel pergamino.

2. 2

   Aplasta las lentejas cocidas en un tazón hasta obtener un puré suave.

3. 3

   Incorpora la zanahoria rallada, el zucchini, la espinaca, la harina y el agua hasta que se forme una masa espesa.

4. 4

   Extiende la mezcla de manera uniforme en el molde para hornear, aproximadamente 2 cm de grosor.

5. 5

   Hornea durante 15–18 minutos hasta que esté firme y ligeramente dorado en la parte superior.

6. 6

   Deja enfriar completamente, luego corta en cuadrados suaves o tiras del tamaño de un dedo y enfría a temperatura tibia antes de servir.

child_carePorción por edad

Nutrición y beneficios

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