Spinazie Ricotta Pannenkoekreepjes for Babies (8 months+)

groceryIngrediënten

• 1/2 kopje verse spinazie, fijngehakt
• 1/4 kopje ricotta kaas
• 1 ei
• 1/4 kopje tarwebloem
• 2 eetlepels melk of water
• 1 theelepel olijfolie (voor het bakken)

format_list_numberedBereiding

1. 1

   Stoom de spinazie tot hij heel zacht is, en hak het daarna fijn of blend het tot een gladde pasta.

2. 2

   Klop in een kom het ei, de ricotta, de bloem en de melk of water door elkaar tot een glad mengsel.

3. 3

   Roer de spinazie erdoor tot het gelijkmatig is gemengd in een dikke beslag.

4. 4

   Verhit een anti-aanbakpan met een beetje olijfolie op middelhoog vuur.

5. 5

   Giet kleine porties beslag in de pan en bak tot ze stevig zijn en lichtgoudbruin aan beide kanten.

6. 6

   Haal van het vuur, laat afkoelen tot lauw, en snijd in zachte reepjes van vingerformaat voor het serveren.

child_careServeren per leeftijd

Voeding & voordelen

Gerelateerde gidsen