
Cette recette bâtonnets de crêpes aux épinards et ricotta convient aux bébés 8 months+. Elle est iron rich and protein, idéale pour la diversification. Recette facile à préparer, environ 15 min..
Allergènes
Contient: Produits laitiers, Œuf, Blé
Cuire à la vapeur les épinards jusqu'à ce qu'ils soient très tendres, puis les hacher finement ou les mixer en une pâte lisse.
Dans un bol, fouetter ensemble l'œuf, la ricotta, la farine et le lait ou l'eau jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Incorporer les épinards jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé en une pâte épaisse.
Chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive à feu moyen-doux.
Verser de petites portions de pâte et cuire jusqu'à ce que ce soit pris et légèrement doré des deux côtés.
Retirer du feu, laisser refroidir à température tiède et couper en bâtonnets de la taille des doigts avant de servir.
Non adapté pour cet âge — attendez jusqu'à 8 mois.
Coupez en bâtonnets souples et épais que bébé peut facilement saisir et mâcher ; assurez-vous que les crêpes sont très tendres et moelleuses.
Le fer est essentiel pour le cerveau et l’hémoglobine : des aliments riches en fer chaque jour après 6 mois.
Cette recette met l’accent sur protein pour une alimentation équilibrée.
Le calcium contribue à l’ossification et aux dents.
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