הרצועות פנקייק תרד ריקוטה הזה מושלם לתינוקות בגיל 8 חודשים+. המתכון הזה הוא קל להכנה ונמשך כ20 דק׳.
אדים את התרד עד שהוא רך מאוד, ואז קצוץ דק או טחן לפסטה חלקה.
בקערה, הקציף יחד את הביצה, ריקוטה, קמח וחלב או מים עד שהתערובת חלקה.
הוסף את התרד וערבב עד שהתערובת אחידה ובצקית.
חמם מחבת לא דביקה עם מעט שמן זית על חום בינוני-נמוך.
שפוך כמויות קטנות של תערובת וטגן עד שהן מתייצבות ומעט מזהיבות משני הצדדים.
הסר מהחום, תן לזה להתקרר לטמפ' פושרת, וחתוך לרצועות רכות בגודל אצבע לפני ההגשה.
חתוך לרצועות רכות בעובי אצבע שהקטן יכול להחזיק וללעוס בקלות; ודא שהפנקייקים מאוד רכים ולחים.
המתכון מכיל חלב, ביצה וחיטה. בדקו את התוויות של המוצרים שבהם אתם משתמשים, ופעלו לפי הנחיות האלרגיה שקיבלתם עבור התינוק.
מדריך זה מתבסס על ההנחיות הנוכחיות מארגוני הבריאות המובילים:
