Hoppa till innehåll

Nötkött, Pumpa & Kornskål för bebisar (8–12 månader)

Detta nötkött, pumpa & kornskål är perfekt för bebisar 8–12 månader. Detta recept är mellan att förbereda.

8–12 månaderMiddagMellan
Nötkött, Pumpa & Kornskål
  • Åldersspann8–12 månader
  • Förberedelse 5 min
  • SvårighetsgradMellan
  • AllergeninformationInnehåller: Gluten

Ingredienser

  • 40 g rå mager nötfärs
  • 1/2 kopp pumpatärningar, skalade, urkärnade och utan trådiga delar
  • 2 msk redan helt kokta, mycket mjuka korngryn (pärlgryn), mätta efter kokning
  • 1 tsk olivolja
  • Dricksvatten eller osaltat kokspad vid behov

Förberedelse

  1. Koka pärlkorn i förväg enligt förpackningen tills det är helt mjukt. Mät upp 2 matskedar först efter kokning; att koka torra korn ingår inte i tillagningstiden.

  2. Ta bort skal, kärnor och trådiga delar från pumpan. Ånga jämna tärningar tills de lätt går att mosa med en gaffel.

  3. Tillaga rå nötfärs separat och dela alla klumpar. Kontrollera med en mattermometer att köttet når 71 °C (160 °F) och undvik korskontaminering.

  4. Mixa eller mosa helt genomstekt färs, pumpa och mjuka korn med säkert vatten till en fuktig puré som går att äta med sked, utan hårda korn. Rör ner olivolja och låt svalna.

Servering efter ålder

8 månader+

Ge först från 8 månader inom angivet åldersspann. Mixa helt slätt utan fasta korn.

9 månader+

Fuktig skedpuré med mycket mjukt korn, finfördelad tillagad nötfärs och mosad pumpa.