Hopp til innhold

Biff, Gresskar & Byggbolle for Babyer (8-12 måneder)

Denne biff, gresskar & byggbolle er perfekt for babyer 8-12 måneder. Denne oppskriften er middels å forberede.

8-12 månederMiddagMiddels
Biff, Gresskar & Byggbolle
  • Aldersområde8-12 måneder
  • Forberedelse 5 min
  • VanskelighetsgradMiddels
  • AllergeninformasjonInneholder: Gluten

Ingredienser

  • 40 g rå mager kjøttdeig av storfe
  • 1/2 kopp gresskarterninger, skrelt og renset for frø og trevler
  • 2 ss ferdigkokt, helt mykt perlebygg (mål opp etter koking)
  • 1 ts olivenolje
  • Drikkevann eller usaltet kokevann etter behov

Forberedelse

  1. Kok perlebygg på forhånd etter anvisningen på pakken til alt er helt mykt. Mål opp 2 ss etter koking; koking av tørt bygg inngår ikke i den oppgitte tilberedningstiden.

  2. Fjern skall, frø og trevler fra gresskaret. Damp terningene til de lett kan moses med en gaffel.

  3. Stek rå kjøttdeig separat og del opp alle klumper. Kontroller med steketermometer at kjøttet når 71 °C (160 °F), og unngå krysskontaminering.

  4. Mos eller kjør helt gjennomstekt kjøtt, gresskar og mykt bygg med trygg væske til en fuktig, skjevennlig mos uten harde korn. Rør inn olivenolje og avkjøl.

Servering etter alder

8 måneder+

Gi først fra 8 måneder innenfor oppgitt aldersgruppe. Kjør glatt uten harde byggkorn.

9 måneder+

Fuktig mos med helt mykt bygg, fint fordelt stekt kjøttdeig og most gresskar.