Was dein 11 Monate altes Baby kann
Mit 11 Monaten verfeinern viele Babys ihren Pinzettengriff, indem sie Daumen und Zeigefinger benutzen, um kleinere Stücke wie Erbsen, weiche Bohnen und kleine Pastaformen aufzuheben. Oft können sie das Essen von einer Hand in die andere bewegen und beginnen möglicherweise, einen Löffel zu halten, auch wenn der Großteil immer noch auf dem Tablett oder dem Boden landet.
Die Kautechniken entwickeln sich schnell, selbst bei Babys mit nur wenigen Zähnen oder gar keinen. Babys zerdrücken und zermahlen weiche Lebensmittel mit erstaunlicher Effizienz, sodass du eine größere Vielfalt an Texturen anbieten kannst als in den frühen Monaten. Achte darauf, dass die Lebensmittel weich genug sind, um sie zwischen Daumen und Finger zu zerdrücken.
Der Appetit und das Interesse können in diesem Alter von Tag zu Tag stark variieren, und das ist völlig normal. Dein Baby erhält weiterhin wichtige Nährstoffe aus Muttermilch oder Formel, also lass die Hunger- und Sättigungssignale deines Babys bestimmen, wie viel es isst, anstatt eine feste Menge anzustreben.
Beispielmahlzeiten
- Frühstück: weiche Rühreier, Bananenstücke und Toaststreifen mit einer dünnen Schicht Avocado.
- Mittagessen: weiche Pasta mit glatter Tomatensoße, gedämpften Brokkoliröschen und geriebenem Käse.
- Abendessen: zerfleddertes Hähnchen, geröstete Süßkartoffelsticks und weichgekochte Erbsen.
- Snack: Stücke reifer Birne und ein paar weiche Kichererbsen oder ein kleiner Haferpfannkuchen.
- Snack: weiche Käsestreifen mit Gurke, gerieben oder in dünne, weiche Stücke geschnitten.
Die besten Fingerfoods für 11 Monate alte Babys
Weiche geröstete Gemüsesticks
Geröstete Süßkartoffel, Karotte oder Zucchini, in fingerlange Streifen geschnitten, sind leicht zu greifen und natürlich süß. Röste sie, bis sie sehr weich sind, damit sie leicht gegen das Zahnfleisch zerdrückt werden können.
Kleine weiche Pastaformen
Fusilli, Penne oder Makkaroni, die sehr weich gekocht werden, bieten eine großartige Übung für den Pinzettengriff. Mische sie mit ein wenig Olivenöl oder einer glatten, salzarmen Tomaten- oder Gemüsesoße, damit sie nicht rutschig sind.
Weichgekochte Brokkoli- und Blumenkohlröschen
Gedämpfte Röschen sind zart und dienen als integrierter Griff, den dein Baby halten kann. Achte darauf, dass die Stiele weich genug sind, um leicht zerdrückt zu werden, bevor du sie servierst.
Rührei
Vollständig gegartes Rührei ist weich, proteinreich und leicht in kleinen Stückchen zu greifen. Koche es ohne zusätzliches Salz und zerbrich es in erbsengroße Stücke, die dein Baby greifen kann.
Reife Obststücke
Weiche Bananenstücke, reife Birne, Mango oder Pfirsich, in kleine Stücke geschnitten, sind süße, leicht zu kauende Snacks. Zuerst schälen und in mundgerechte Stücke schneiden, etwa so groß wie die Fingerspitze deines Babys.
Weiche Bohnen und Linsen
Gut gekochte Kichererbsen, schwarze Bohnen oder Linsen sind reich an Eisen und Protein. Zerdrücke größere Bohnen leicht oder quetsche Kichererbsen sanft, damit sie leicht zu kauen und zu greifen sind.
Zerfleddertes oder gewürfeltes gekochtes Hähnchen
Zartes, fein zerfleddertes Hähnchen oder Truthahn bietet Eisen und Protein für wachsende Babys. Halte es sehr weich und feucht, indem du es mit ein wenig Soße oder Brühe vermischst, damit es nicht trocken oder faserig ist.
Geriebener oder dünn geschnittener Käse
Geriebener milder Käse oder dünne Streifen von weichem Käse sind eine gute Kalziumquelle. Wähle Optionen mit weniger Natrium und biete kleine Mengen an, die dünn geschnitten sind, damit die Stücke leicht zu handhaben sind.
Toaststreifen oder weiche Brotfinger
Leicht geröstetes Brot, in Streifen geschnitten, ist leicht zu halten und zu kauen. Dünn mit zerdrückter Avocado, Hummus oder einer glatten Nuss- oder Samenbutter bestreichen für zusätzliche Nährstoffe.
Weichgekochte grüne Erbsen
Gedämpfte Erbsen sind perfekt, um den Pinzettengriff einzeln zu üben. Drücke jede Erbse leicht zusammen, damit die Haut kein Erstickungsrisiko darstellt und sie leicht zu kauen ist.
Hafer- oder Gemüse-Mini-Pfannkuchen
Kleine, weiche Pfannkuchen aus zerdrückter Banane, Hafer und Ei sind leicht zu reißen und zu kauen. In Streifen oder kleine Stücke schneiden und auf Zucker oder Sirup verzichten.
Reife Avocado-Streifen
Cremige Avocado ist reich an gesunden Fetten und leicht zu kauen. In dicke Streifen schneiden und, falls rutschig, in ein wenig zerstoßenem Babygetreide oder gemahlenen Hafer rollen für besseren Halt.
Sicherheitstipps
- Setze dein Baby immer aufrecht in einen Hochstuhl und bleibe während jeder Mahlzeit und jedes Snacks in Reichweite.
- Halte alles weich genug, um es leicht zwischen Daumen und Finger zu zerdrücken, und schneide das Essen in kleine, mundgerechte Stücke.
- Vermeide häufige Erstickungsgefahren wie ganze Trauben, ganze Nüsse, Popcorn, rohe harte Gemüse, Stücke von hartem Käse und Hot-Dog-Runden.
- Verzichte auf zusätzliches Salz, Zucker und Honig vor dem ersten Lebensjahr und wähle natriumarme Versionen von Lebensmitteln wie Käse und Soßen.
- Lerne den Unterschied zwischen Würgen (ein normaler, lauter Reflex) und Ersticken (still) und ziehe in Betracht, einen Erste-Hilfe-Kurs für Säuglinge und einen Kurs zur Reaktion auf Ersticken zu besuchen.
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