Quellen & Referenzen
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
- ●NHS - Die ersten festen Nahrungsmittel für dein Baby NHS
- ●AAP - Einführung fester Nahrung AAP
- ●AAP - Erstickungsgefahr vorbeugen AAP
Zutaten
- 40g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 1/2 Tasse Blumenkohlröschen, gehackt
- 1/2 kleine Kartoffel, geschält und gewürfelt
- 1 Tasse Wasser oder ungesalzene hausgemachte Hühnerbrühe
- 1 TL Olivenöl (optional)
Zubereitung
Hähnchen, Blumenkohl, Kartoffel und Wasser oder Brühe in einen kleinen Topf geben.
Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis alles sehr weich ist.
Zu einem glatten Püree pürieren oder zu einer weichen Konsistenz zerdrücken, die für dein Baby geeignet ist.
Olivenöl einrühren, falls verwendet, und gut vermischen.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.
Servieren nach Alter
Ab 7 Monaten
Zu einem glatten Püree pürieren für jüngere Babys und bei Bedarf mit warmem Wasser oder Brühe verdünnen.
Ab 9 Monaten
Als dickeren Brei oder weiche Suppe mit kleinen, sehr weichen Stückchen servieren, um die Texturprogression zu fördern.
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