Quellen & Referenzen
Dieser Ratgeber basiert auf aktuellen Empfehlungen führender Gesundheitsorganisationen:
- ●NHS - Die ersten festen Nahrungsmittel für dein Baby NHS
- ●AAP - Einführung fester Nahrung AAP
- ●AAP - Erstickungsgefahr vorbeugen AAP
Zutaten
- 1 mittelgroße Karotte (80g), geschält und gehackt
- 2 EL rote Linsen (30g), abgespült
- 1 Tasse Wasser (240 ml)
- 1 TL Olivenöl (optional)
Zubereitung
Karotte, Linsen und Wasser in einen kleinen Topf geben und zum sanften Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Karotte und die Linsen sehr weich sind.
Pürieren, bis die Mischung vollkommen glatt ist, und bei Bedarf etwas warmes Wasser hinzufügen, um eine seidige Püree-Konsistenz zu erreichen.
Olivenöl einrühren, falls verwendet, und gut vermischen.
Vor dem Servieren auf lauwarm abkühlen lassen.
Servieren nach Alter
Ab 7 Monaten
Pürieren Sie die Suppe zu einem sehr glatten, dünnen Püree und bieten Sie es auf einem Löffel an; fügen Sie bei Bedarf zusätzlich warmes Wasser hinzu, um eine seidige Textur zu erreichen.
Ab 9 Monaten
Servieren Sie die Suppe etwas dicker als glatte Suppe oder weiches Püree; bieten Sie es auf einem Löffel oder einem vorgefüllten Löffel zum Selbstfüttern an.
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